Днес ви представяме няколко нежни сладки, които можете да приготвите само за няколко минути и които много харесват дори най-малките у дома. Говорим за Пържени монаси за 10 минути. Това са типични за Сардиния мекички, които се приготвят бързо, защото не изискват време за втасване.
Тайната на успеха на тези сладки се крие в тяхното готвене, което трябва да става в тиган с много сгорещено олио на слаб огън. Така че не се увличайте от желанието да хапнете тези прекрасни сладки веднага, иначе няма да имате добър резултат. Продължете решително, но спокойно и ще видите, че след няколко минути ще получите тези прекрасни сладки. Можете също така да приготвите тези сладки на две партиди, ако видите, че по време на готвене започват да потъмняват твърде бързо.
Тези сладки са фантастични за вкусна и вкусна закуска за най-малките, които могат да им се насладят с добър домашен плодов сок или чаша добро мляко, топло или прясно, по свой вкус.
Идеални и за вкусна закуска, можете да подарите тези сладки на цялото семейство за алтернативно и богато на енергия събуждане. Възрастните могат да им се насладят с добро кафе или, ако имат няколко допълнителни минути време, с добро макиато или капучино. Децата могат да придружат тези сладки с хубава чаша прясно изцеден цитрусов сок или хубава чаша горещо мляко.
Избрах да дам на тези сладкиши формата на поничка, но вие също можете да изберете да им придадете формата на поничка, която след като бъде сготвена, можете да напълните по ваш вкус за алтернативна и супер вкусна закуска или лека закуска.
Може да ви хареса също:
Може да ви хареса също:
Произведено в: няколко минути
Време за готвене: няколко минути
- инструменти
- Купа
- форма за сладкиши с диаметър приблизително 1 см
- камшик
- чиния
- незалепващ тиган с високи страни
- купа за паста с диаметър 8см
- попивателна хартия
- съставки
- пакетче ванилия бакпулвер
- настърганата кора на малък органичен лимон
- 290 г брашно 00
- 3 чаени чаши вода
- 80 мл обезмаслено мляко със стайна температура
- филтрирания сок и настърганата кора от малък органичен портокал
- 2 малки яйца на стайна температура
- 60 г гранулирана захар
- 20 г свинска мас на стайна температура
- за пържене
- ново олио за пържене на вкус
- да украся
- кристална захар на вкус
Пържени братя за 10 минути, процедура
Разбийте разбитото яйце със захарта и овкусете сместа с настърганата кора от цитрусовите плодове. Добавете млякото и след това водата, брашното и маята. Съставките се разбъркват с шпатула и към еднородната и лепкава смес се добавя нарязаната свинска мас. Всичко се омесва с ръце и след това върху леко набрашнена сладкарска дъска.
Може да ви хареса също:
Може да ви хареса също:
Ако е необходимо, добавете брашнената смес към сместа, за да получите еднородно, нелепнещо, но все пак меко тесто, което оформете на топка и разточете, за да получите лист тесто с дебелина около 1 см и оформете парчетата с диаметър 8 см., които пържите в много сгорещено олио в тиган с високи ръбове за необходимото време на умерен огън, като по средата на готвене фриърите се обръщат. След като изтече необходимото време, оставете сладките да почиват няколко минути върху тава, покрита с хартия за печене, преди да ги оваляте в кристална захар по ваш вкус.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал