Поднесете на трапезата едно есенно ястие, пълно с витамини и с неописуем вкус. Също така е страхотно, ако спазвате строга диета.

Току-що започна онзи период от годината, през който можем да разчитаме на вкусни зеленчуци, които много добре се поддават на приготвянето на невероятни ястия.

Предстои да ви предложа рецепта, която можете да приготвите само за няколко минути, правя я винаги, когато мога и сервирам дори когато имам неочаквани гости. Освен това, ако следвате супер диета, тя се поддава много добре на вашите нужди, като се има предвид, че съдържа много малко калории.

Есенна и зеленчукова гарнитура: рецептата, от която се нуждаете

За обяд с ниско съдържание на калории, но богат на вкус, ние вземаме сезонни зеленчуци и създаваме гарнитура, която подхожда на всичко, това е бърза рецепта, която ще ви остави без думи. За да го направите ще ви трябват само следните съставки:

спанак,

манголд,

цикория,

парчета тиква.

Ако желаете, добавете и нарязани домати и лук, резултатът ще бъде невероятен и е идеален за сервиране с червени меса.

Задушете всичко в тигани, за да приготвите перфектната гарнитура

Почистваме добре зеленчуците, като междувременно загряваме олиото в тигана със скилидка чесън, когато последната стане златиста, я отстраняваме напълно. Вземете тиквата и я нарежете на кубчета не по-големи от 1 сантиметърнека започнем да покафеняваме и след това можем да добавим и манголда, цикорията и спанака.

Затваряме тигана с капак и оставяме леко да къкри до пълното увяхване на листните зеленчуци.По време на готвенето при необходимост добавяме още олио, за да се поръсят всички съставки и да станат по-вкусни.

Оставете ги да се варят около 10 минути, докато се сварят добре, след което ги прехвърляме в теракотена тава и ги запазваме на масата. Тази рецепта е идеална за сервиране с гарнитура от месо, която може да бъде обогатена още повече, ако смесим всичко с малко печени картофи. В случай, че сте направили това ястие за вечеря с приятели, Препоръчвам да го сервирате с чаша хубаво бяло вино така че да оптимизирате всички вкусове.