Само една съставка е достатъчна, за да придаде нов вкус на много рецепти, затова трябва да опитате пържени чушки с босилек, идеална гарнитура за хиляди комбинации и нови невероятни комбинации!

Пържените чушки с босилек са гарнитура, която ще внесе нотка свежест и жизненост на всяко ястие. Благодарение на подправката с обилно количество пресен босилек, те ще имат особен или по-скоро уникален аромат, който идеално се съчетава със сладкия и леко лютив вкус на чушките.

За да обогатим допълнително тези пържени чушки с босилек, ще добавим други съставки, а именно маслини Taggiasca и каперси, за да придадем нотка на вкус. Като алтернатива можете да добавите кубчета биволска моцарела за още по-кремообразен и вкусен резултат. Друга съставка, която трябва да опитате е сурова шунка, нарязана на ивици и добавена точно в края, за да запазите хрупкавата й. Накратко, възможностите за комбинация са безкрайни и зависят изключително от личния вкус. Ако сте на диета, но не искате да се откажете от тази вкусна, макар и много проста гарнитура, тя е много проста, всъщност просто трябва да избягвате пърженето на чушките и да ги приготвяте във фурната, след като сте ги овкусили със струйка вода. екстра върджин зехтин и малко пресен босилек всъщност или можете да ги изпечете. По този начин пак ще получите невероятно вкусен резултат, но с по-малко количество мазнина.

Пържените чушки с босилек са универсална и вкусна гарнитура, която може идеално да придружава много ястия.

Комбинацията от сладостта на чушките и интензивния аромат на босилека прави тази гарнитура задължителна за любителите на средиземноморската кухня. И така, какво чакате? Пригответе и вие тази изключителна гарнитура и няма да съжалявате. Нека да започнем веднага, след като сте готови, нямате търпение да ги опитате и да откриете безкрайните възможности за сдвояване!

Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: около 40 минути

съставки

по 500 г червени и жълти чушки
Зехтин на вкус
Сол на вкус
Пресен босилек на вкус
80 г черни маслини без костилки
2 супени лъжици осолени каперси

Приготвяне на пържени чушки с босилек

За да направите тази вкусна гарнитура, започнете с нарязване на чушките на ивици или кубчета, след като сте ги изпразнили, отстранете семките и белите нишки и в зависимост от вашия вкус им придайте формата, която предпочитате.

В голям тиган загрейте обилно зехтин и добавете чушките, запържете ги на средно силен огън, докато омекнат напълно и леко потъмнеят.

Почти в края на готвенето добавете обезкостените маслини и изплакнатите с течаща вода каперси. Разбъркайте и продължете да готвите още няколко минути, за да овкусите съставките. При изключен котлон добавете много пресен босилек и разбъркайте всичко добре и сервирайте горещо или студено, като гарнитура към всякакви морски дарове или сухоземни ястия или всяка друга рецепта. Приятен апетит!