Любопитни ли сте да научите рецептата за пълнени фалшиви патладжани? Не е обичайната рецепта, прочетете и ще откриете, истинска наслада за небцето.
Днес искаме да ви предложим една вкусна и вкусна рецепта, това са фалшиви пълнени патладжани. Обикновено приготвяме патладжани, пълнени с месо, сирене или зеленчуци, знаем, че са много калорични, но ако не искате да ви тежи, ето рецептата, която трябва да следвате стъпка по стъпка.
Пълнените патладжани, за разлика от класическата рецепта, не се нуждаят от изпразване, затова се овкусяват с домати и рикота. Преди готвене патладжаните се овкусяват. Това е различна рецепта от обичайната, лека и вкусна, която можете да приготвите за вечеря, особено през лятото. Ето рецептата за спринт, която да следвате стъпка по стъпка.
Фалшиви пълнени патладжани: добавете домати и рикота и опитайте колко е вкусно
Класическата рецепта за пълнени патладжани няма нищо общо с тази, но знаем, че с течение на времето пробваме силите си в различни приготовления, различни варианти. Тази рецепта днес е потвърждение за това. Явно от време на време можете да разнообразите с приготвянето, може и да подправите с леко сирене и маслини. Изборът е твой.
Съставки за 4 човека
- 2 патладжана
- 10 домата
- осолена рикота на вкус
- лъжица кедрови ядки
- риган на вкус
- сол на вкус
- екстра върджин зехтин на вкус
- листенца пресен босилек на вкус
Метод
За да приготвите тази лека и вкусна гарнитура, измийте добре патладжаните под течаща вода и ги подсушете с кухненска хартия. Отстранява се горната част и се разполовява по дължина, постепенно се редят върху покрита с хартия за печене тава.
С нож с гладко острие направете разрези върху пулпата на патладжана, те трябва да са кръстосани. Така ще може да проникне в подправката, която ще добавим. Загряваме фурната на 200°, след което оставяме патладжаните да се пекат 30 минути.
Междувременно измийте доматите, подсушете ги с домакинска хартия, сложете ги в купа и ги нарежете малко по малко. Подправяме със зехтин екстра върджин, сол и добавяме риган. Изваждаме патладжаните от фурната, оставяме ги да изстинат и овкусяваме с доматите, добавяме и настърганата салата рикота, листата босилек и сервираме.
Приятен апетит!