Когато нямате време, това е чудесно решение за бързо хапване. , вечеря или лека закуска. Прави се бързо, евтино е и има фантастичен вкус.

Компоненти:

500 гр

100 г сирене

50 г масло или маргарин

2 глави чесън

1 супена лъжица зехтин

1 супена лъжица наситнен магданоз

Приготвяне:

Оставете маслото да омекне на стайна температура. Поставете чесъна в тава, покрита с алуминиево фолио и напръскайте със зехтин. Пече се във фурната за половин час на 200 градуса. Когато изстине, бобът се изцежда от черупката и се нарязва на едро. Настържете сиренето и накълцайте магданоза. Смесете магданоз, лук, сирене, сол и масло. Нарежете хляба на филийки и намажете всяка филия с тази смес. Печете в загрята фурна на 250 градуса за 3-4 минути.

Градината е приятна за мнозина, особено ако имаме поне чувство за уединение. Идеални за това са живите плетове, които ще предотвратят любопитните погледи на съседите и в същото време ще запазят естествения характер на парцела. Един от възможните варианти е отглеждането на такава ограда от бръслен.

Brslen Fornetův като жив плет

В сравнение с някои други, бърсленът на Форне не е широколистен и следователно вечнозелен. Така тя ще изпълнява ролята на естествена стена на имота не само през лятото, но и през студените зимни месеци. Освен това е (както и при другите брслесни) лесно за грижи растение, което на практика се самозадоволява и ние ще трябва само да насочваме растежа и формата му.

Brslen расте много бързо, което смело можем да причислим към другите му предимства. Така няма да се налага да чакаме дълги години за плътен и достатъчно висок жив плет.

Той ще защити поверителността и земята

Имате ли наклонен парцел земя или може би дори такъв, където част от него е изложена на риск от ерозия? Тук също ще помогне жив плет от брезова кора. В допълнение, кореновата му система има удивителната способност да укрепва почвата, в която расте, и по този начин защитава не само собствената си среда, но и имуществото на производителя. Би било трудно да се намери по-идеално растение.

Непретенциозен и благодарен

Какво ще изисква brslen от нас в замяна на услугите си? Няма много. Най-добре ще се развива на слънце в кисела почва. Не обича суха почва, но не обича и преовлажнена почва и ако искаме да го поддържаме на разумна височина и форма, скоро трябва да се снабдим с ножици за подрязване.Бързият му и буен растеж може бързо да го издигне до височина от четири метра.

Преди засаждането, което е най-добре през пролетта, но можем и през есента, нека проверим внимателно дали случайно не сме си купили японска дървесина. В неговия случай това е единственият вид, който не понася замръзване, така че ще се радваме на засадения жив плет само до зимата.

Какво трябва да помним?

Въпреки че дръвчето е красиво, расте бързо и прави идеални живи плетове с плътните си, добре свързани клони, има един недостатък на това растение, с който просто трябва да се съобразим. Става въпрос за съдържанието на отровни вещества, които могат да навредят на домашни любимци или дори на малки деца, ако не ги наблюдаваме достатъчно. Смъртоносната доза за възрастен е приблизително тридесет плодови капсули, които се образуват след цъфтежа. Не се заблуждавайте от факта, че птиците ги обичат. Въпреки че не им вредят, те могат (както други части на растението) да причинят циркулаторна недостатъчност при хора и животни.

Източници: , , , ,

За Великден, с маслено тесто и плънка от сирене, може да се замени с този вариант, който е много по-лесен, бърз и вкусен.

Пасха без тесто СНИМКА Shutterstock

Пасха е обредно ястие на Възкресението и, както подсказва името й, тя е в центъра на Великденската трапеза. Ако в миналото това беше обикновено печене, с течение на времето се обогати: , а плънката беше изобилна, пълна със стафиди и аромати.

За тези, които обичат само пълнежа от крема сирене, има великденски вариант без тесто, който ще бъде истинска сензация на великденската трапеза.

Ето как да приготвите паска без тесто

съставки

• 500 г мазна извара

• 300 г натурално крема сирене

• 200 г заквасена сметана (25% масленост)

• настъргана кора от необработен лимон или портокал

• 150 г златни стафиди
• пудра захар, за украса

Накиснете стафидите в топла вода за около час, след което ги отцедете.

В купа се слагат добре отцедената извара, крема сиренето и сметаната и се разбъркват с бъркалка. Яйцата се разбъркват с нехарта и ванилията, 5-7 минути на средна скорост, докато сместа утрои обема си и побелее. Изсипете яйчената смес при сиренето, добавете настърганата лимонова или портокалова кора, добре отцедени стафиди, след което хомогенизирайте. Добавя се брашното смесено с гриса и бакпулвера и се разбърква с шпатула, с леки движения отдолу нагоре.

Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене и печете 15 минути на 180 °C, след което намалете температурата на 160 °C и печете десерта още половин час. Извадете пастата от фурната и я оставете да се охлади преди сервиране. Декорирате с пудра захар.

Шест храни, които не бива да липсват на трапезата ни, за да се справим с умората поради смяната на сезона

Твърде много работни ангажименти, смяна на сезонапроблеми със съня или други неща могат да повлияят, което може да се усети в различни часове на деня.

Не винаги и за всеки е добре да използвате стимулиращи вещества като кафе, чай, шоколад, женшен или други, но със сигурност е отлична идея да си помогнете вместо това с‘диета за да получите необходимата енергия за преодоляване и на най-трудните моменти.

Да видим тогава 6 храни, които могат да ни дадат малко тласък плюс и облекчете това досадно чувство на психо-физическа умора което може да дойде, когато настъпи есента:

овесени ядки

Тази зърнена култура със сигурност е една от най-пълноценните благодарение нависоко съдържание на фибри които има и тъй като протеините също присъстват в справедливи количества. След това съдържа витамин B1, особено полезен срещу умора и стрес и също така предлага предимството да ви засити, така че да избегнете преяждането през деня. Можете да ядете за закуска, заедно с плодове или кисело мляко, но също и за обяд или вечеря, обогатена със зеленчуци.

Сушени плодове (особено орехи и бадеми)

Една шепа орехи действат енергизиращо върху тялото и мозъка благодарение на наличието на мастни киселини омега 3. Бадемите също са отлични съюзници, особено ако стресът и умората са свързани и с щипка депресия, този сушен плод всъщност съдържа магнезий, основен минерал за благосъстоянието на нервната система. Орехите и бадемите са перфектна сутрешна или следобедна закуска, със сигурност за предпочитане пред пакетираните закуски.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Пълнозърнест хляб и тестени изделия

Сложните (цели) въглехидрати дават правилния енергиен тласък, без да оказват прекалено голямо влияние върху нивата на кръвната захар, като се има предвид, че те осигуряват храна за тялото ни, но с бавно освобождаване. Захарите и рафинираните въглехидрати обаче трябва да се избягват. Затова за закуска вземете хубава филия пълнозърнест хляб със сладко (по-добре без захар), а за обяд можете да изберете паста.

Гроздов

Гроздето, но също гроздето и всички останали, допринасят за нов тласък на ума и тялото. Витамин С помага за намаляване на кортизола, хормонът, отговорен за стреса и енергийните сривове, а също така стимулира имунната система да функционира по най-добрия начин, което е много важно, особено по време на смяна на сезона, когато сте по-податливи на настинки и влияния. Гроздето, както и останалите плодове, винаги трябва да се яде на празен стомах, за да се предотврати ферментацията му или образуването на подуване на корема.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Тиква и тиквени семки

Тиквата е една от най-ценните храни през есенния сезон особено защото съдържа витамин С, антиоксиданти и бета-каротин. В допълнение към истинската тиква, трябва да включвате шепа тикви в диетата си всеки ден, идеални за даване на енергия и помагащи за предпазване от астения и апатия, благодарение на високото съдържание на мастни киселини и цинк. Те са идеални за хапване като сушени плодове или могат да се използват за обогатяване на салати или зеленчукови ястия.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Шоколад

Какаото е един от най-богатите източници на магнезий и е идеален енергизатор за есенния сезон. Трябва обаче да изберете блокчетата, направени от 75-80% какао, те са по-горчиви, но по-богати на свойства. Няма нужда да ви казвам кое е точното време за ядене на шоколад (без да преувеличавам, моля), отговорът е винаги!

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Ако тогава, въпреки спазването на правилна диета и здравословен начин на живот, умора все още продължава, винаги е възможно да се прибегне до някои натурални добавки за справяне с недостига на желязо или витамин.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Много пъти сте могли да прочетете на нашия уебсайт колко страхотен помощник в домакинството е содата бикарбонат. Почиства стари фуги, избелва пожълтели пластмаси и гума, в комбинация с оцет почиства отпадъците и премахва мухъла.

Следователно може да се създаде впечатлението, че ако нещо трябва да се почисти, използвайте сода за хляб и сте спечелили. Той е не само универсален, но и евтин и екологичен.

Има обаче няколко неща които никога не трябва да почиствате със сода. Можете да ги надраскате за постоянно. Благодарение на леко абразивните си свойства, той има своите граници.

Никога не почиствайте стъкло със сода

Стъкла, витрини, огледала. Не използвайте сода за хляб върху материали, които могат да бъдат надраскани. Наистина може да създаде само микро драскотини по стъклото. В резултат на това те могат да причинят матовия му вид, който не можете да полирате с нищо. Вместо сода посегнете към оцета.

Стъклокерамични котлони, които имат същия риск от надраскване на повърхността, както при всички други стъклени предмети.

Злато, сребро и алуминий

Златни и сребърни бижута. И златото, и среброто са много меки метали. Ето защо те също са изложени на риск от надраскване при почистване със сода за хляб и поради това нежелан матов вид. Ако трябва да почистите бижутата си, опитайте вместо това с паста за зъби.

Алуминиеви предмети. Не използвайте сода за хляб за почистване на алуминий. Содата за хляб е алкална и ако миете алуминия с нея по-често, тя ще се окисли и покафенее. Ако вече почиствате алуминиеви тенджери със сода бикарбонат, изплакнете ги обилно след това.

Пазете се от камък и дърво

Нито едно мрамор и кварц те не са материали, които приветстват търкането със сода. С абразивното си действие той би разрушил защитния слой на мраморните и кварцови повърхности с течение на времето и би настъпило тяхното необратимо увреждане.

Дървени мебели и подове не трябва да почиствате и със сода за хляб. Тя ги надрасква, износва лака и шпакловката и придава на дървото трайно матов вид.

Содата за хляб оставя бял прахообразен остатък след изсъхване. Ето защо никога не трябва да почиствате с него повърхности с дълбоки бразди и пукнатини. Те ще се натрупват в тях и ще ви е трудно да ги премахнете.

Содата не е само средство за почистване

Не е нужно да използвате сода за хляб само за почистване, но тя ще ви служи и в кухнята. Замества при печене на кифли и сладкиши бакпулвер.

Като добавите щипка сода към смляното месо, получавате кюфтета, които ще бъдат пухкави и сочни както никога досега.

Содата за хляб също ще излекува киселини. Смесете чаена лъжичка в чаша вода, изпийте и веднага ще ви олекне.

Снимка: Shutterstock

Витамин B1 или тиамин

Тиаминът е от съществено значение за превръщането на хранителните вещества в енергия. Играе ключова роля в метаболизма и помага на нервите, мускулите и сърдечната функция. Тиаминът също участва в потока на електролити в и от мускулните и нервните клетки.

Витамин B2 или рибофлавин

Рибофлавинът е от решаващо значение за разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати. Подпомага растежа на тялото и производството на червени кръвни клетки. Освен това рибофлавинът помага за поддържане на зрението и здравето на кожата.

Витамин B3 или ниацин

Ниацинът подпомага храносмилането. Той помага на тялото да използва захари и мастни киселини и също е важен за здравето на кожата и нервите.

Витамин B5 или пантотенова киселина

Пантотеновата киселина помага при метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините. Също така участва в производството на червени кръвни клетки и стероидни хормони.

Витамин B6 или пиридоксин

Пиридоксинът участва в метаболизма на протеините и глюкозата. Той също така помага за производството на невротрансмитери и хемоглобин, протеин в червените кръвни клетки.

Витамин B7 или биотин

Биотинът е от съществено значение за метаболизма на въглехидратите и мазнините. Често се свързва с подобряване на здравето на косата и поддържане на правилната функция на нервната система.

Витамин B9 или фолиева киселина

Фолатът играе жизненоважна роля в клетъчния растеж, метаболизма на аминокиселините, образуването на червени и бели кръвни клетки и правилното делене на клетките. Той е особено важен по време на бременност за развитието на невралната тръба на бебето.

Витамин B12 или кобаламин

Кобаламинът е необходим за създаването на ДНК, генетичния материал във всички клетки. Той също така участва в нервната функция и производството на червени кръвни клетки.

Какви са ползите за здравето от витамините В комплекс

Подобрява мозъчната функция и психичното здраве. Някои витамини от група B, включително B1, B3, B6 и B12, са ключови играчи в здравето на мозъка и когнитивната функция. Те помагат за производството на невротрансмитери, които пренасят сигнали между мозъчните клетки.

Известно е, че витамините B6, B9 (фолат) и B12 помагат за намаляване на симптомите на депресия и тревожност, като играят роля в създаването на мозъчни химикали като серотонин, които регулират настроението и .

Подпомага производството на енергия

Витамините от група B, особено B1, B2, B3 и B5, участват пряко в превръщането на храната, която ядете, в енергия чрез разграждането на протеини, въглехидрати и мазнини.

Помага за здравословно храносмилане

Витамини от група B като B1, B3, B5 и B7 помагат за усвояването и метаболизма на хранителните вещества, като по този начин насърчават здравата храносмилателна система.

Подобрява здравето на сърцето

Витамините B6, B9 и B12 могат да намалят нивата на хомоцистеин, вид аминокиселина, намираща се в кръвта, която, когато присъства във високи нива, може да доведе до сърдечни заболявания.

Поддържа здрава кожа, коса и очи

Витамините от група B, особено B3, B5 и B7, са от решаващо значение за поддържането на здрава кожа. Те помагат за подобряване на задържането на влага в кожата, еластичността и могат да помогнат за намаляване на появата на стареене на кожата.

Витамин B7 (биотин) често се свързва със здравето на косата. Недостигът може да доведе до загуба на коса, което показва важността на биотина за поддържане на здрав скалп и коса. Витамин B2 (рибофлавин) е от съществено значение за здравето на очите. Помага за предпазване на очите от развитието на катаракта и играе роля за предотвратяване на напрежението в очите.

Просто инвестирайте няколко евро за вкусно и свежо предястие от морски дарове, фурната е нашият съюзник за пържени миди

Лесно е да се каже предястие от морски дарове, но е лесно и да се приготви. Има пържени миди и пържени миди. Класическите апулийски се приготвят, след което се обелват, потапят се в брашно, яйце и галета. Накрая се запържват във врящо олио.

Този път обаче рецептата и финалът са различни. Оставяме клапите, галетата и яйцето и ги слагаме в плънката. И се приготвят на фурна, за да останат меки отвътре и хрупкави отвън. И с цена от малко над 4 евро вие събирате всички на масата.

Пържени миди, но приготвени на фурна: всички стъпки, от които се нуждаем

Най-добрият начин да се насладите на пържени миди, приготвени на фурна? Придружаваме ги с резен лимон и ги сервираме с домашна майонеза.

съставки:
700 г големи миди
2 средни яйца
50 г настърган пармезан
90 гр. пресни галета 120 гр
50 г галета
1 връзка магданоз
сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне: пържена риба стъпка по стъпка

Най-важната част от рецептата идва веднага и също е страхотно упражнение: почистването на мидите. Изваждаме ги от мрежата, минаваме черупката с парче вълна и премахваме бисуса, тоест брадата на черупката.

След това ги отваряме сурови, като с едната ръка хващаме мидата, а с другата прокарваме ножа през прореза, тръгвайки от центъра навън. Ние обаче не отделяме горната част, а я държим прикрепена към долната. Когато са готови ги оставяме в гевгир и преминаваме към плънката.

В купа натрошете с ръка пресния хляб, предварително накиснат за 5 минути в топла вода. След това добавяме прясно настъргания пармезан, целите яйца, галетата и малко накълцан на ситно магданоз. Подправете с щипка сол и няколко смлени черен пипер. Разбъркваме всичко директно с ръце до получаване на компактна смес. Ако видим, че е още меко, просто добавяме още лъжица-две галета.
Взимаме мидите и ги нареждаме в поднос. След това ги пълним с чаена лъжичка от сместа и притискаме, като леко затваряме клапите. Сега, когато са готови, последната стъпка: готвене.
Пържените са класика, но аз ви предлагам алтернатива, която е на фурна. Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене и ги печем на 190° за около 20 минути.

Днес ви представяме типично местно първо ястие, което е много вкусно и се приготвя само за няколко минути. Говорим за Спагети с мастило от сепия по сицилианска рецепта. Това е рецепта, която е част от кулинарното наследство на нашата страна, по-специално на региона Сицилия.

Много лесни за приготвяне, те са първо ястие, богато на вкус и леко. Ще ви трябват само няколко съставки и всичко това на ниска цена, за да направите това ястие.

Тайната на успеха на това ястие се крие в интензивния, но плътен черен сос. Не забравяйте леко да посолите доматения сос, преди да добавите мастилото от калмари, защото последното вече е солено само по себе си.

С малко усилия и много бързо ще създадете наистина оригинално и вкусно ястие в последния момент. За да ускорите още повече нещата, можете да помолите вашия търговец на риба да ви даде вече почистената сепия и торбичките с мастило от сепия, готови за употреба.

Това е предястие в последния момент, което можете да приготвите дори когато сте вкъщи за обедната си почивка. Това е леко и вкусно първо ястие, което ще ви достави удоволствие, без да ви тежи. Освен това можете да сервирате това първо ястие за семеен обяд или за вечеря с роднини и приятели.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Дози за: 4 обилни порции

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: посоченото на опаковката на пастата

• инструменти
• гърне
• гевгир
• тиган с незалепващо покритие
• нож

• съставки
• струйка зехтин
• 400 г спагети
• стрък пресен магданоз
• 300 г белени домати (или пресни домати)
• Шипка сол
• 120 г настъргано пекорино (по желание, но препоръчително)
• една не много голяма глава лук
• 550 гр. сепия с мастилото им
• чаена лъжичка доматено пюре

Спагети с мастило от сепия, сицилианска рецепта, процедура

Отворете тялото на сепията, почистете и отстранете кожата и отстранете костта. Прекарайте черните джобове под тънка струя течаща вода и ги съхранявайте внимателно. Хвърлете пастата в тиган с вряща подсолена вода и я гответе за времето за готвене, посочено на кутията. През това време нарежете тялото и пипалата на сепията на хапки, които запържете в тиган с няколко лъжици олио и ситно обеления и нарязан на ситно лук. Добавете концентрата с белените домати и малко вода от варенето на пастата. Овкусете със сол и черен пипер и овкусете с добре измит и ситно нарязан магданоз по ваш вкус.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Гответе минутите, необходими за редуциране на соса и добавете торбичките мастило от калмари. Разбъркайте и продължете да готвите още 5 минути, като добавите още вода, ако е необходимо, за да получите наситен черен и много гъст сос. След като изтече необходимото време, отцедете макароните ал денте и ги прехвърлете в тигана със соса. Разбъркайте внимателно до получаване на еднороден вкус и сервирайте. Ако желаете, преди да сервирате, поръсете всяка купичка с малко настъргано пекорино по ваш вкус.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал

Дойде време да кажем не на лещата само през зимата: тази студена салата, богата на вкус, може да се яде и през лятото

Жегата обадете се на студени ястия, няма съмнение. Но преди всичко той иска от нас ястия със съдържание и лекота, които могат да бъдат приготвени за кратко време и които не изискват големи огньове. Като студената салата от леща, която е идеална и за обяд за работа или за слагане в чаша, когато тръгваме на път.

Много здравословна и много лесна рецепта, която започва от основна идея. Развенчаване на мита, че лещата е добра само за сервиране с котечино през зимата или за приготвяне на супи. В действителност те са универсални и вкусни варива, в този вариант всеки ще ги хареса.

Салата от леща през лятото, изборът е само наш

За тази студена салата използвахме биста леща, която не се нуждае от дълго накисване. Като алтернатива, ако имаме малко време, добре са и предварително приготвените в консерви. Просто изхвърлете консервиращата им течност и ги гответе за 15-20 минути.

съставки:
400 г сушена леща
280 г домати датерини
1 глава червен лук като Tropea
1 шепа зелени маслини без костилки
50 гр рукола
5 супени лъжици екстра върджин зехтин
2 супени лъжици балсамов оцет
сол на вкус

Приготвяне на салата

Да ги налеем сушена леща в леген и ги измийте добре под течаща вода, като премахнете всички повредени и всички камъни. След това ги слагаме в съд пълен със студена вода и включваме котлона.
Оставете да се готви за 35-40 минути на умерен огън, след което ги отцедете и ги изсипете директно в купа, като ги оставите настрана.
Измиваме и подсушаваме Чери домати, след което ги разрязваме на четири части. След това изплакваме и руколата и заедно с доматите ги добавяме в купата с лещата. Лукът също обелваме и нарязваме на тънки филийки. Накрая разрежете зелените маслини на две или четири.

Последна стъпка: подправяме с винегрет, приготвен с л‘екстра върджин зехтин, балсамов оцет и щипка сол. Разбъркайте добре с лъжица и залейте салатата от леща, като бъркате с две лъжици.
Това е предястие или а единично ястие (ако я сервираме като салата), да се консумира студена. Можем да го приготвим предварително и да го оставим в хладилника до 10 минути преди сервиране.

Искате ли да почистите тигана така добре, сякаш току-що е бил купен? Ще ви отнеме само пет минути, за да направите всичко и ще видите какъв невероятен резултат ще бъде.

Със сигурност ви се е случвало, когато се опитате да почистите своя незалепващ тиган и не получите желания резултат, колкото по-дълго го използвате, толкова по-лесно е и виждате как остатъци от масло и други храни могат да останат вътре в него, сякаш те наистина бяха част от приборите, невъзможни за отстраняване.

И все пак има един много прост и ефективен трик, способен да реши всякакъв вид проблем, който ви позволява да върнете тигана в началото, сякаш току-що е купен.

Как да почистите тигана с незалепващо покритие?

Има различни трикове, които ни позволяват да почистим тигана с незалепващо покритие, така че да можем да защитим слоя, който улеснява готвенето на храната, без да го разваляме и да извършваме необходимото почистване.

За да извършите този тип поддръжка, ще бъде достатъчно да разчитате на гъба, но с невероятна обработка, която ще ви позволи да запазите незалепващия слой, така че да не го повредите с времето и да запазите храните, които готвите от време до съвършенство на времето. След това преминаваме към същата следваща стъпка, като се фокусираме върху поддръжката на инструмента.

Хитрият трик за тигана с незалепващо покритие

За да почистите ефективно тигана с незалепващо покритие, налейте чаша вода в него и я загрейте, докато достигне точка на кипене. След това вземаме гъба и я изстискваме добре, ако е необходимо използваме дървен черпак, за да изпусне всички течности и въздух, които се съдържат вътре.

Да вземем нашата гъба и сложете го във врящата вода в тигана и го оставете за около 5 максимум 6 минутигасене на огъня.

След като изтече необходимото време, извадете гъбата и я изстискайте добре, веднага ще забележите, че вашият тиган отново ще бъде нов, а незалепващият слой няма да е повреден изобщо и няма да има никаква драскотина. Освен това е вид поддръжка, която можем да извършваме циклично през седмицата за тези, които желаят и ако искате да избегнете кипенето на водата в тигана, винаги можете да си помогнете с микровълновата. В този конкретен случай една чаша вода винаги ще премине и ще загрее фурната на максимална мощност за максимум седем минути.

По този начин ще елиминирате микробите и бактериите, но също и досадните остатъци от храна. След това можете да завършите почистването на тигана, като го измиете със сапун за съдове или го поставите директно в съдомиялната машина.