Аперитив с трюфели, за да започне една вечеря с елегантност и класа и да удиви нашите гости още преди да е започнала.

Днес подготвяме аперитив, който ще започне хорото за вечерята, която ще сервираме на нашите гости по грандиозен начин. Използваме правилния трюфел, за да придадем тази нотка на елегантност и класа на това, което ще сервираме. Да вземем малко хляб, за да направим кростини, които ще имат кремообразността на сиренето, специалния вкус на трюфела, с поръска с черен пипер ще бъдат невероятно добри. Една наистина бърза рецепта, а същевременно изтънчена и вкусна.

Приготвя се за кратко време, а дозите, които ще посочим ще са подходящи за шест човека. Много е лесно, следователно наистина можем да го приготвим, когато пожелаем. Цената очевидно е малко по-висока, защото трюфелът има своя собствена цена, която знаем, че не е достъпна за всеки, но можем също да използваме крем от трюфел в буркани, за да заменим трюфела, резултатът ще бъде същият. За сирене просто вземете жилаво сирене като Galbanino или fontina.

Кростини с топено сирене и трюфел

Има много малко съставки, от които ще се нуждаем, ще приготвя рецептата, като използвам черния трюфел и следователно не крема, но не забравяйте възможността за заместване.

съставки

черен трюфел

мляко

яйце с жълтък

Прилича на шест филийки препечен хляб

300 г жилаво сирене

Аперитив с трюфели, за начало на вечеря с елегантност и класа. Метод

Започваме приготвянето на този аперитив, като нарязваме сиренето на малки парчета или филийки и го поставяме в съд, заливаме го с мляко и оставяме да престои няколко часа. След като изтече посоченото време, ще го отцедим и ще го поставим в тенджера на котлона, оставяйки го да се разтопи на много умерен огън, като бъркаме непрекъснато с лъжица. Когато свалим от котлона, добавяме жълтъка, като всичко се разбърква добре. Да вземем брускетите, тоест филийките хляб, които ще препечем на скара или във фурната и ще ги залеем с фондюто, което, не забравяйте, трябва да е горещо. Отгоре настъргваме трюфела.

Как да си направим кростини с трюфел

Както можете да видите, кростините с трюфели са готови и съставките за използване са много прости. Важното е да спазвате реда за фондю и след това да добавите топеното сирене, прясното мляко и както видяхме жълтъка, който ще свърже добре всичко. Тази рецепта очевидно има характерен вкус като този на трюфелите, така че не трябва да прекаляваме с дозите на последните, защото в противен случай това ще промени общия вкус на рецептата. Използвах черен трюфел, но можем да използваме, както казах и преди, трюфелов крем или бял трюфел и можем да обогатим рецептата с някоя друга съставка, например люта чушка, за да стане по-пикантна или сезонни гъби. Поръсване с пекорино също е отлично.

Ето и рецептата за сардински папасини, можете да ги приготвите и у дома и ще оставите цялото семейство да ги вкуси.

Днес ви водим в Сардиния, това е рецептата, която никой не очаква, тези бисквити са наистина неустоими, ще ги харесат всички, дори и най-малките, наистина впечатление правят глазурата и поръските.

Можете да приготвите тази рецепта, ако организирате лека закуска с приятели или просто искате да сервирате на малките у дома лека закуска, различна от обичайната. Готови ли сте да го откриете?

Сардински папасини: рецептата, обяснена стъпка по стъпка

Папасини от Сардиния могат да се съхраняват до една седмица в тенекиена кутия. Какво чакате, открийте рецептата! Ако искате свинска мас, можете спокойно да я замените с масло.

съставки

• 2 яйца
• 500 г брашно
• 200 г захар
• 200 г свинска мас
• 1 г амоняк за десерти
• бадемов екстракт на вкус
• 120 г обелени бадеми
• 100 г султани
• 80 мл мляко
• пръски или мъниста на вкус за украса

Метод

За да приготвите тези сладки, нека накиснете стафидите в малко вода и оставете бадемите да се запекат в тиган и след това ги нарежете на едро.

В тенджера загряваме млякото, добавяме амоняка, оставяме да се разтопи и след това преминаваме към приготвянето на тестото. В голяма купа слагаме брашното, захарта и маста, омесваме с ръце и след това заливаме с яйцата и бадемовия вкус.

Сега бавно наливаме млякото, бадемите и стафидите, омесваме и щом получим хомогенна смес, завиваме в стреч фолио и оставяме да почине в хладилника за час.

След като изтече времето, разточваме тестото и с формичка изрязваме диаманти, поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене и оставяме да се пекат на 180° за 30 минути. След като изтече времето, изпичаме, оставяме да изстине и украсяваме с глазурата, след което декорираме с цветните поръски и оставяме глазурата да изсъхне. Бисквитите са готови за наслада.

Приятна почивка!

Руската салата е готова веднага, аз използвам джардинерата, леката майонеза, много е добра и за нула време ще имаме богата салата.

Руската инхалация по време на коледните празници никога не може да липсва на трапезата, вкусна е, перфектната гарнитура, но и отлично решение за преминаване от едно ястие към друго, защото почти има ефекта на прехода, преди да продължите дългото пътуване на коледната вечеря или обяд. Коледа вече е известна, това е онзи празник, който освен религиозния аспект е богат на секуларизъм, добра храна и днес, въпреки традициите, дори и извън града.

За мнозина това се превърна в идеално решение, но традициите викат и ако не можем да отидем на приятно пътешествие, трябва да опитаме силите си в типичните коледни ястия. Руската салата е перфектна и ако използваме джадинера. Направих го, но не казах на никого и с леката майонеза се получи царица салата. Моите сътрапезници? Те абсолютно не забелязаха.

Руска салата с жардиния и лека майонеза

За тези, които знаят, не си вирете носа, никога не казвайте „не“ на нещо, ако не сте го опитали първи. Казвам ви, че така приготвена е чудесна.

съставки

2 картофа

100 г грах

2 моркова

20 г джиардиния

160 г лека майонеза

сол

Руската салата е готова веднага, аз използвам джиардинерата, леката майонеза, много е добра. Метод

След като измиете добре картофите и морковите, отстраните кората и ги нарежете на ситно, сварете ги за 5 минути във вряща вода, като посолите, но не прекалявайте. След 5 минути добавяме граха, който ще използваме в буркан или замразен и продължаваме да варим всичко още 5 минути. След като изтече посоченото време, отцедете всичко и оставете настрана. Те ще трябва да се охладят.

Как да си направим руска салата с жардиния и лека майонеза

Вземаме кана, в която ще се побере потапящият блендер и изсипваме двете супени лъжици Gardener (две супени лъжици са приблизително 20 грама) и пасираме. Препоръчвам giardiniera да е добре дренирана. Добавете го към зеленчуците и разбъркайте всичко с леката майонеза. разбъркваме напълно и слагаме нашата руска салата в поднос, като я украсяваме по желание преди сервиране. Бързо, бързо, нали? Честита руска салата на всички!

Тази година зимата отне известно време, но дойде с голяма фанфара и много от нас вече се оплакват, че ръцете ни се напукват от студ, но как можем да помогнем на кожата си?

Ниските температури влияят на тялото ни по различни начини и все повече хора се оплакват от последствията върху топките им. Практически пример за разбиране на това, което казваме, не е изненадващо, е появата на втрисане както на ръцете, така и на краката и извън тях.

В някои случаи тогава се случва да се открият рани по ръцете, дори кървене, което също може да бъде причинено от студа. Как можем да се предпазим?

Какви са причините за цепене на ръцете от студ?

Отговорът на този въпрос зависи от множество фактори, като например реакция на студ след напускане на особено гореща среда и други. Не е съвпадение, че домакините трябваше да се научат да живеят с този проблем с течение на времето, боравейки както със студени, така и с горещи продукти и вода, които могат да причинят този тип прилив поради много суха кожа.

Сред различните предпазни мерки, които можем да прилагаме в ежедневието, за да избегнем разцепени ръце, следователно намираме използването на ръкавици, подходящи за домакинска работа, както и вълнени за употреба извън дома. Със сигурност обаче не свършва до тук.

Как да излекуваме наранените и напукани от студа ръце?

Когато се появят рани по ръцете, причинени от студа, не трябва да се оставяме да бъдем завладени от нуждата и страха да решим проблема, а да се съсредоточим и да разберем как да помогнем на кожата си. На първо място, следователно, трябва да избягваме по всякакъв начин продукти с глицерин вътре, това при контакт с раните ги дразни, подхранвайки усещане за болка и дискомфорт.

Затова винаги трябва да се обръщаме към лекар за съвет, който ще може да ни насочи по най-добрия начин; междувременно можем да разчитаме на 100% натурален лекили зехтин.

Достатъчно е да нанесете няколко капки върху ръцете си и да масажирате, подхранващото му действие е в състояние да придаде мекота на кожата и да заздрави рани, възникнали поради студената и неправилна употреба на вода. Провеждаме това действие всеки ден, защото то ще може да осъществи освежаващо действие, като също така ще създаде защитна бариера, която ще ни помогне да посрещнем студените зимни дни, като се сбогуваме с напуканите ръце.

Дори и сега не е късно да засеете магданоз. Ако се грижите правилно за него, той ще поникне бързо и ще ви даде буквален поток от зеленина.

Градински магданоз (Petroselinum crispum) принадлежи на всяка градина. Той е пълен с важни витамини. Това е предимно витамин С, витамини от група В, витамин Е, витамин А, витамин К и витамин D. Но също така съдържа други полезни макро и микроелементи като калий, калций, фосфор и магнезий. Освен това може да снабди тялото ви с много фибри, които стимулират перисталтиката на червата и като цяло ускоряват метаболизма благодарение на това.

Избор и подготовка на място за отглеждане

Листният магданоз изисква пълно слънце и добре дренирана почва. Ако го отглеждате в градината, изберете място, където растението ще има достъп до достатъчно слънчева светлина. Подгответе почвата, като я разрохкате и смесите с компост или друг органичен тор.

Избор на семена за посев

Когато избирате семена, изберете висококачествени и свежи семена. Добрите семена трябва да са ярки, гладки и сухи. Ако не сте сигурни дали посевният материал все още е в добро състояние, можете да направите тест за покълване. Просто поставете семената върху влажна хартия и ги оставете да покълнат. Ако семената не покълнат в рамките на 10 дни, тогава ги изхвърлете и купете пресни.

Засяване на магданоз и как да го направите

Семената от магданоз се справят най-добре, когато се засят директно в земята. Засейте ги на дълбочина около 1 до 2 см на разстояние 15 до 20 см. Ако отглеждате листен магданоз в саксия, използвайте такава, която е достатъчно голяма с дренажни отвори на дъното.

Как да ускорим покълването на магданоза

Според народната мъдрост накисването е особено препоръчително преди сеитба. Например, можете да оставите семена от магданоз, накиснати в топла вода за една нощ. Това ще ускори процеса на покълване. Комбинацията от лайм и мляко обаче също е страхотна. Семената на магданоза се накисват за една нощ в топло мляко, след което се поръсват обилно с вар и се засяват в почвата.

Поддържайте субстрата влажен

Магданозът се нуждае от влажна среда, за да расте, така че е важно да поддържате субстрата влажен, за да ускорите покълването. Когато сеете магданоз, можете предварително да навлажнете почвата с вода или да я пръскате редовно. А ако отглеждате магданоз в саксия, покрийте я с найлонов плик. Това ще създаде оранжерийна среда, която ще ускори покълването на семената. Можете да извадите торбата веднага щом първите издънки достигнат земята.

Как да се грижим за магданоза

След като листният магданоз се появи над земята, поливайте го редовно, за да го поддържате влажен, но не мокър. Магданозът се нуждае от редовно поливане, особено през сухи периоди. Младите листа обикновено се берат след няколко седмици до месеци. През това време поддържайте растенията в добро състояние, премахвайте плевелите и редовно проверявайте за вредители. Не забравяйте, че магданозът е относително невзискателно растение и отглеждането му не е трудно. Ако спазвате основните правила, скоро ще имате красива и вкусна реколта. Трябва обаче да внимавате за свежестта на семената и правилната сеитба, в противен случай със сигурност няма да се насладите на плодовете на труда си.

източник:

Едно листо и пакетче чай са достатъчни, за да създадете луда магия: да имате нови растения у дома никога не е било толкова лесно.

The градинарство може да бъде забавен и релаксиращ начин да се докоснете до природата, като същевременно притежава много ползи за здравето. Това е дейност, която е полезна както за ума, така и за тялото и може да се практикува от всеки и на всякаква възраст. Не само това, резултатите от вашите усилия ще бъдат възнаградени с прекрасен цъфтеж и вкусни плодове.

Освен това не е нужно много, за да можете да се изпотите малко и активират метаболизма. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията само 2,5 часа умерена активност седмично може да помогне за намаляване на риска от много здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, инсулт, високо кръвно налягане и диабет тип 2. Ползите от тази дейност могат да се усетят веднага.

Градинарството не е дейност, която трябва да се извършва изключително на открито. Също вътре в домовете си можете да се занимавате с тази практика. Има много стайни растения, които правят интериора на къщата уникален, но защо да се ограничавате до едно от всеки вид, когато те могат да бъдат възпроизведени?

Какво означава да размножите растение у дома: различните методи

The домашни растения те са панацея за околната среда и за очите: в замяна на малко светлина и вода, те добавят много зеленина и живот към вътрешните пространства. Едно невероятно нещо е лекотата, с която можете да получите повече чрез умножение, да разширите колекцията си или да я споделите с приятели. Има няколко начина за отглеждане на нови стайни растения от „майчино“ растение: стъбло или листни резници, разделяне, въздушно наслояване и семена.

Процесът за всеки е малко по-различен и някои работят по-добре за определени видове растения. Едно от най-често срещаните стайни растения е . Това е тропическо многогодишно растение, произхождащо от Източна Африка. През последните години стана популярно в целия свят поради своята толерантност към широк спектър от условия, всъщност има привилегията да бъде много надеждно стайно растение, което се адаптира към слаба светлина и има ниска нужда от вода. Листата му са гладки и естествено лъскави, вариращи от ярка липа, когато са млади, до изумрудено зелено, когато стане по-зряло.

В неговия случай той може лесно да се размножи с помощта на три листа и три пакетчета чай.

Умножете Zamioculcas бързо и лесно

Възпроизвеждането на растение е възможно и чрез някои от неговите листа и използването на някои пакетчета чай. Първо трябва да отрежете три листа със стерилизирани ножици.

След това изпълнете a малък разрез хоризонтално върху горната част на сашетата и пъхнете листо в най-тясната му част във всеки отвор.

Спрей малко вода върху сашетата и оставете там за няколко дни. След този период от време някои корени трябва да са пораснали в частта от листа, поставена в пакетчето чай.

когато се случи, засадете листата използвани в този процес в саксия с пръст, те трябва да бъдат заровени до половината. В този момент всичко, което остава, е да изчакаме да видим как новото растение се развива и расте.

Можете ли да си представите бульон с кнедли без месо? Въпреки че тази супа не е толкова позната в днешно време, нашите пестеливи баби знаеха как да направят своя бульон напълно известен, не им трябваше дори парче месо – трябваше да използват само зеленчуци.

Трудност на рецептата: Лесна
Необходимо време: 45 минути
Брой порции: 6

Съставки за супата

• Сол на вкус
• Моркови 2 бр
• 1/3 целина
• Чесън 2 скилидки
• Сладък пипер на вкус
• Чили на вкус
• магданоз 1 бр
• Голям лук 1 бр
• 1 и 1/2 лъжици свинска мас

За кнедли

• Варени картофи 4 бр
• Брашно 50гр
• Масло 20 гр
• Жълтък 1 бр
• Магданоз
• Смлян пипер
• Сол

Начин на приготвяне

1. В свинската мас се запържва ситно нарязания лук, добавят се нарязани кореноплодни, цели скилидки чесън и всичко се овкусява със сол и черен пипер.
2. Всичко се запържва леко и се залива с вода. Докато всички зеленчуци са меки, пригответе кнедлите.
3. Сварените картофи пасирайте, добавете маслото, брашното и жълтъка. Добавете сол, черен пипер и наситнен карамфил.
4. От сместа, която сте направили, оформете малки кнедли, които добавете към супата преди да е сварена и поври малко, около 2-3 минути.

източник:

Коледа с известните

Известни или не, усетът, вкусът, кичът и сърмите се харесват на всеки от нас чисто според чувствата и вкуса ни. Известните личности не са склонни да имат дълбоки джобове, но за парите си често купуват същия или просто по-скъп кич от всички останали.

Дори актрисата Вероника Арихтева говори за коледната си мечта като за кич, но истината е, че нейната камина с жив зелен венец, свещи и чорапи за подаръци са много прилични и вкусни на фона на други идеи. За някои може да е малко скучен декор, подобен на този от изображението на корицата.

От друга страна, меките тонове, естествената и скромна декорация ще придадат на забързаните празници като Коледа нотка лекота, уют и топъл дом с камина в интериора. Основното е, че семейството най-накрая може да се наслади на празниците заедно в новия дом на своите мечти. Подобен начин на живот и декорация със сигурност ще се хареса на много читатели.

Ангелът при Vondráčková и вихърът на цветовете при Krainová

Не можете да пропуснете поразителното бяло осветление и големия блестящ ангел в Řitka близо до къщата, в която живее Хелена Вондрачкова. Мнозина биха очаквали повече от украсата на къщата на известната певица и актриса, а други на по-малко. Със сигурност обаче гигантският ангел е симпатичен символ не само на Коледа.

Simona Krainová, от друга страна, заложи на цветни светлини и декорации с розови и червени елементи. Няма аргумент срещу вкуса! Въпреки че медиите събориха декорациите й и е вярно, че мигащите светлини и вероятно пластмасовите войници са наистина далеч от сламените декорации и рустикалните панделки, но младежкият стил, който поддържа моделът, включва и малко предизвикателство, полет и екстравагантност. Тази декорация със сигурност не отива на мнозина, но има и по-добри кандидати за титлата „кич като камшик“.

Синьо сияние над Vémoland

Както винаги с Vémol, те имат всичко голямо и това обикновено е по-трудно за съпоставяне. Триметровото дърво и осветлението на цялата къща са доминирани от ярко син цвят, а семейството е избързало и с украсата. Къщата им вече беше осветена преди началото на Адвент. Но защо не?!

За децата и семейството, те също ще бъдат разглезени за избор във Vémolů и ако голямата и ранна украса създава страхотна атмосфера, тогава нека я имат! Трудно е да се каже дали това е точно „елегантността“, за която говори домакинята.

Свързани статии

Източници: zivotvcesku.cz, super.cz

Този храст обаче е сред по-малко известните билки положителното му въздействие върху здравето е неоспоримо.

Да не говорим, че нашите баби дори не са си представяли бульона без него.

то е съкровище в градината и в тази статия ще научите 6 полезни трика как да отгледате силен и здрав храст, дори ще успеете да го отгледате в саксия.

Получете съвет и следвайте тези препоръки от портала, когато отглеждате лигурско.

Въпросното растение си има име Лигурчек медицински и ако все още не го отглеждате, трябва да започнете възможно най-скоро.

В допълнение към чудесните му здравословни ефекти, засаждането му в градината има и друга чудесна полза.

Може да изплаши бенките!

1. Място в градината

Лигурчек се справя добре в добре дренирана почва.

Има нужда от песъчлива почва и трябва да бъде в градината засадени на по-високо място, където след дъжд не се образуват локвив идеалния случай на частична сянка.

Въпреки че мрази локвите, се нуждае от постоянна адекватна влажност.

Отглежда се от семена, които могат да се засяват през есента или пролетта през март.

Почвата трябва да е добре дренирана и семената трябва да се засяват, след като почвата е напоена.

След това те трябва да бъдат погребани тънък слой фина почва.

2. Прореждане на растенията

лигурски пониква за около 2-3 седмици след пролетната сеитба.

Една година след сеитбата растенията трябва да бъдат разредени.

Образува силен дълбок корен и тъй като е много невзискателно растение, може да издържи на прекомерна топлина и замръзване и може да издържи почти всяко място в градината.

3. Почва

Лигурчек се нуждае от градинска почва, смесена с цветен субстрат.

Трябва да се помни, че не понася глинести почви и вече в никакъв случай почвата не трябва да е варовита.

Нуждае се от почва, която добре отвежда водата и, както споменахме, се справя добре в песъчлива почва.

4. Защита на младите растения

Въпреки че лигурусът е устойчиво растение в зряла възраст, младото растение е деликатно и чувствително през първите месеци на вегетация.

Затова предпазете младото растение с найлон или го скрийте под нарязана пластмасова бутилка и го оставете покрито до края на април.

Благодарение на това той ще оцелее и ще стане по-силен.

5. Светлина

Лигурското се справя най-добре на полусянка и рязкото следобедно слънце не му отива.

Той предпочита по-рано сутрешна и индиректна светлина.

Ако лигурийката е засадена на пряка слънчева светлина, това ще бъде фатално за него.

6. Пространство

Лигурчек би той не трябва да засажда близо до стени.

Най-доброто място за засаждане е под дървета, които осигуряват на растението достатъчно сянка и в края на градината.

Лечебни свойства на лигурта

Предотвратява образуването на камъни в бъбреците

Консумацията на Ligurian е чудесна за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, тъй като има диуретичен ефект и насърчава уринирането без загуба на електролити.

За здрави бели дробове

Се използва за облекчаване на кашлица и болки в гърлото.

Растението съдържа вещество, наречено евкалиптол, което е доказано противовъзпалителен ефект при астма.

Здрава кожа

Доказано е, че лигуринът може да намали подуването на кожата и това е така подходящ за лечение на кожни заболяваниякато псориазис, дерматит и акне.

Можете да нанесете листата директно върху засегнатата област или можете да направите мехлем от изсушен лигурт.

Антибактериални свойства

Проучванията показват, че Лечението с лигурия е ефективно срещу бактериални инфекции.

В проучване на университета в Бирмингам, Ligurian показва силен антибиотичен ефект срещу бактерии като Salmonella, E.coli и Helicobacter pylori.

Основният сезон на „комарите“ е лятото. Защо не, все пак в горещина и влага жилещите насекоми се излюпват по сто и шест. Но след като температурата започне да пада до точката на замръзване, популацията на комарите започва леко да стагнира. Така че, ако искате да унищожите базата на комарите в дома си, сега е идеалната възможност.

Комарите спят през зимата…

Според учени животът на комарите е особено крехък през зимата. Мъжките умират на тълпи, а женските преминават в хибернация (т.е. зимен сън), където остават без вода и храна в продължение на много месеци. След това те оживяват отново през пролетта и по време на дъждовния сезон те компенсират почивката си, като снасят яйца в големи количества и родът на комарите се размножава отново. И така продължава и продължава…

Организирайте „лов на яйца“.

Женските комари най-често живеят в помещения като мазета, гаражи, хамбари или апартаменти. Според специалистите те са трудни за намиране, но ако се опитвате да унищожите комарите, трябва да се спрете на „яйцата“, които са толкова устойчиви, че могат да оцелеят дори в студа. Женските комари най-често ги снасят в застояла вода, която през зимата е дефицитна. Ето защо е необходимо да се проверят всички възможни „люпилни“ от саксии, дренажи, улуци до поилки за птици. Навсякъде там – под наноса на листа, клони – може да се скрие зародишът на поколение комари. Затова не чакайте нищо и изплакнете и почистете отделните люпилни с вода. Ще имате един враг по-малко през пролетта.

Засадете интелигентна зеленина

През зимата можете също да планирате да засадите растения, които отблъскват комарите. Тук става дума основно за засаждане на зеленина, която отблъсква жилещите насекоми. Добрият избор включва цитронела, лимонова трева, мента, евкалипт или котешка трева. Истината е, че за съжаление зеленината няма да „спре“ нашествието на комари, така че трябва редовно да проверявате и поддържате външните и вътрешните части на къщата чисти. В противен случай съществува риск комарите да използват бъркотията в своя полза и да създадат нов разсадник за комари.

Бъдете дисциплинирани. Заслужава си!

Експертите обещават, че ако започнете да намалявате комарите през зимата, ще имате много повече спокойствие през лятото и комарите (буквално) няма да пият толкова много кръв. И това си струва малко дисциплина и чистене, нали?

Свързани статии

Източници: www.schoolpressclub.com