Почистването на прасковите от костилките никога не е било толкова бързо и лесно. Ето няколко съвета, които ще улеснят живота ви в кухнята.

Вероятно сте направили грешка отстранете костилките на прасковите за цялото това време; поради тази причина днес искаме да ви покажем как да го направите само за няколко минути.

The те са летните плодове par excellence; сочни и сладки, те са подходящи за хиляди пресни и утоляващи жаждата рецепти. Често обаче изрязването им е неудобно и досадно, защото костилката остава здраво закрепена към центъра. (Прочетете също:

Ако до вчера сте вирили носа си при идеята, че трябва да белите и яма на , с този много лесен трик ще успеете за нула време; ето как да го направите:

• Вземете една праскова, измийте я и я подсушете
• Разполовете го, без да следвате естествената линия на плода
• Внимателно завъртете двете половини, докато едната се разпадне
• В този момент костилката ще бъде прикрепена само към едната половина на плода, за да я премахнете, просто нарежете половината на четвъртинки и това е всичко.

Сега вие решавате как искате да се насладите на прасковата, дали с кората или без.

Този малък кулинарен съвет работи и с двете перкош праскови и двамата с тях нектариниа също и с табакера праскови, т.е. плоските с форма на поничка. Очевидно това е малък съвет, който със сигурност няма да промени живота ви, но със сигурност ще направи лятото ви много по-лесно, защото можете да обелите прасковите за няколко минути, когато пожелаете, и да ги използвате, за да приготвите много рецепти от праскови, базирани на праскови в прасковен сладолед или просто да им се насладите самостоятелно или да ги добавите към богата плодова салата.

И след като махнете камъка… не го изхвърляйте!

Може ли да ви е интересно: