Пригответе аспержи като гарнитура за партита, аз ги приготвям често и мога да ви кажа, че винаги има успех. Нека видим заедно рецептата за спринт.

Аспержите са зеленчуци, които осигуряват много хранителни вещества, те са богати на неразтворими фибри, което спомага за подобряване на транзита и чревната микробиота. Поради тази причина те никога не трябва да липсват в здравословна и балансирана диета.

Този сезон ги няма, но за приготвянето на тази гарнитура можем да използваме замразени, ще видите, че резултатът е повече от задоволителен. Да видим как се приготвят печени аспержи с галета, ще са супер хрупкави и вкусни. Нищо по-добро. Коледният обяд ще бъде по-вълшебен от обикновено.

Печени аспержи с галета: празничната гарнитура със сигурност няма да ви разочарова

Приготвянето на тази рецепта не отнема много минути, тъй като като използвате замразени аспержи, няма да се налага да ги почиствате и бланширате. Така приготвянето ще стане много бързо, дори времето за готвене не е дълго, всичко ще бъде готово за по-малко от половин час. Ако искате можете да добавите подправки директно в мръвката, зависи от вашия вкус. На този етап всичко, което остава, е да следвате стъпка по стъпка рецептата за спринт!

Съставки за 4 човека

600 г аспержи
6 филии стар хляб
50 г настъргано пармезано реджано
екстра върджин зехтин на вкус
сол на вкус
черен пипер на вкус

Процедура с печени аспержи с галета

За да приготвим тези аспержи, започваме, като нарязваме хляба на малки парчета и го поставяме в блендер, за да го накълцаме.

След това вземаме аспержите и ги оставяме да се размразят малко, поставяме ги в огнеупорен съд, слагаме екстра върджин зехтин в основата. Поръсваме всички аспержи с наситнена галета, сол, черен пипер и настърган пармезан.

Поръсваме със зехтин екстра върджин и оставяме да се пече в гореща фурна на 180° за 20 минути. Препоръчваме да настроите функцията грил за последните 10 минути. След това изпичаме и сервираме. Яж сега!

Приятен апетит!