Почти всеки има хартия за печене у дома, но знаете ли какво наистина може да направи този кухненски инструмент?
Ето някои трикове, които си струва да знаете.
Красива форма благодарение на хартия за печене
Собственикът на любимата ми сладкарница ме посъветва за това просто подобрение и е подходящо за всеки, който няма специални комплекти за сладкиши вкъщи за приготвяне на сладкиши с плънка.
Изрежете хартията за печене.
Прегънете го на две и започнете да го навивате на конус.
Нарежете бутер тестото на ленти.
Започваме да увиваме около конуса.
Поставете върху хартия за печене.
Намажете с яйце.
И ще печем.
След това извадете хартията за печене и я напълнете с разбита сметана и поръсете със смлени ядки.
Трик на старите пекари – за по-меки, по-пухкави сладкиши и по-кратко време за печене!
Първата стъпка е вместо това съхраняване на суха хартия върху суха чинияпърво навлажнете малко хартията.
Благодарение на тази малка промяна ще осигурите по-добро поддържане на температурата по време на печене и следователно ще ви трябва по-малко време, отколкото сте свикнали.
Освен това ще бъде много по-лесно да се отлепи след изпичане меко хартиено тесто.
Втората стъпка е ламарината намокрете с малко вода за печене.
Намачкайте хартията за печене в ръцете си и след това я изправете върху навлажнена тава.
Според домакините, благодарение на този трик печените изделия са по-меки и съответно по-вкусни.
При това се изпича добре на всички места.
Как да използваме хартия за печене у дома?
Никога повече няма да почистите загорял тостер и незалепен тефлон!
Всичко, което трябва да направите, е да поставите лист хартия вътре в тостера, така че сладкишът изобщо да не докосва повърхността.
Просто затворете и пригответе както обикновено –единствената разлика е, че трябва да го оставите да се пече още малкотака че баницата да се изпече до хрупкава коричка.
Тогава просто трябва да изберете с хартия и готово – без топено сирене, загоряло и тостера е като нов!
Всеки тиган ще има незалепваща повърхност за нула време и нямате нужда от мазнина
Ако нямате тиган с незалепващо покритие, приготвянето на някои видове храна може да се окаже проблем.
Но постоянното рязане, за да предотвратите изгарянето на храната, може вече да не е вашият случай.
Предлагаме ви лесен трик, който дори топ готвачите използват при приготвянето на храна.
Всичко, което трябва да направите, е да поставите обикновена върху повърхността на всеки тиган хартия за печене.
Уверете се, че наистина работи!
Почистващ агрегат
Можете да го използвате за перфектно почистване на отварачки за консерви.
Просто поставете хартията там, където вкарвате ръба на кутията и я завъртете няколко пъти.
Освен че го почиства ефективно, восъчната повърхност предотвратява бързото натрупване на други замърсявания.
Ще предпази от варовик и засъхнали водни капки – батериите ще блестят както никога досега!
Восъчната хартия за печене може да се използва и за поддържане на красивия блясък на крановете.
Всичко, което трябва да направите, е да избършете чистата батерия с хартия.
Восъкът създава върху тях защитен слой, който издържа на вода.
По същия начин ще предпази повърхността от корозия.
Какво друго може да направи?
Ако ципът е заседнал, просто прокарайте восъчната повърхност върху ципа от двете страни и ципът ще се отвори и затвори напълно лесно.
Увийте кашкавала и бекона в хартия за печене – ще се изненадате колко дълго тези храни остават свежи в хладилника.
Чудесно за запалване на огън
Ако имате хартия за печене вкъщи, нямате нужда от други помощни средства, за да запалите огън.
Освен това хартията гори бавно и надеждно, така че не е нужно да се притеснявате за топлината на семейната камина.
Поставете го в микровълновата
Преди да поставите храната в микровълновата, покрийте я с хартия за печене.
Това ще предотврати възможно пръскане и замърсяване на вътрешността на микровълновата печка.
Предпазва тъканите
Хартията за печене ще предпази тъканта от влага и избледняване. Опаковайте любимото си пране или ценни парчета плат в него. Хартията идеално предпазва тъканта.
Как да украсим торта с шоколад – като от сладкарница
На пръв поглед подобна декорация може да изглежда трудна, но скоро ще се убедите, че не е трудно да работите с шоколад, ако знаете тази страхотна процедура. Хартията за печене може да се използва например за създаване на шаблони с различни форми.
Листа, орнаменти или всякакви рисунки – всичко това можете да направите с обикновен шоколад и хартия за печене.
Този съвет ми беше изпратен от сестра ми Мирка и наистина е нещо прекрасно. Всеки може да създаде сладки чудеса с това!
Имаме нужда от:
хартия за печене
1 до 2 блокчета шоколад.
Шоколадовата декорация е най-подходяща, ако повърхността на десерта е равна.
Ако тортата е покрита с черен шоколад, изберете бели декорации и обратното, декорациите ще стоят красиво.
За начало нарежете шоколада на малки парчета и го поставете в суха купа на пара, за да се разтопи.
Внимавайте да няма бучки в сместа, тъй като те ще станат неработоспособни.
Непрекъснато разбъркваме шоколада, за да се получи хомогенна маса.
Има няколко вида декорация.
Първо правим торбичка за декориране от хартия за печене – тя е най-добрият помощник.
И просто ще направим наистина малка дупка за шоколада.
Изсипете разтопения шоколад в торбичката и рисувайте, като с класически химикал.
Колкото по-малка е дупката в чантата, толкова повече можем да направим. Започваме да рисуваме шарки, като бавно натискаме плика за печене.
На тези, които нямат опит с декорирането, най-голяма помощ има хартията за печене.
Поставете го върху хартия с произволен шаблон, отпечатан върху него.
Очертайте, оставете да стегне и след това просто прехвърлете на трото – темперирайте внимателно, но не забравяйте, че несъвършенствата могат да се коригират с разтопен шоколад.
Отделяте втвърдения шоколад от хартията с острието на ножа и след това просто го поставяте върху частта от тортата, която искате да украсите.
Следващият метод не е от най-лесните, но си струва да опитате – ефектът е невероятен.
Ще ни трябват измити и изсушени парченца.
Първо нарежете шоколада, сложете го на пара, разтопете го и го нанесете върху чист и сух лист с четка.
Охладете шоколадовите листа в хладилник за един час и след това внимателно ги извадете от листата.
Най-лесната декорация е паяжина, която може да бъде направена от бял или черен шоколад.
Направете фунийка от хартия за печене и направете тази проста шарка по повърхността на тортата – елементарно и много ефектно.
Сега бихме искали да ви представим няколко снимки с декорации от шоколад и хартия за печене.
Просто фантастично!
Пример за шоколадова украса
Когато работим с шоколада, трябва да сме много внимателни, защото с Доротка той бързо се разтапя и отново омеква.