Типично регионално ястие, приготвено по време на коледните празници, приготвено с прости и типични традиционни продукти. Богат на вкус и аромат, вие ще донесете частица история на трапезата, но и богат десерт, който ще удиви всеки, който го опита.

Обикновено се подготвяме за 6 януари, но с наближаването на коледните празници винаги е по-добре да опитваме десерт отново и отново, за да го направим перфектно. Нека да видим заедно какви съставки са ни необходими и да го подготвим.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 60 минути

съставки

• 1 щипка сол
• 160 г царевично брашно
• 80 г стафиди
• 30 г кедрови ядки
• 1 пакетче суха бирена мая
• 40 г семена от копър
• 6 сушени смокини
• 160 г 00 брашно
• 1 малка чаша грапа
• 130 г захар
• Мляко

Венециански шублер: процедура

Да започнем с накисване стафидите в гореща вода и нарязване смокините сушени на парчета. Изсипете в купа царевично брашно и 00 брашно, щипка сол и захар.

Изсипваме в чаша млякотолеко затоплен, и го оставете да се разтопи в него мая. Добавете към брашната чашата грапа, мляко с маята и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Покриваме и оставяме това тесто да втаса за няколко часа. Когато тестото втаса, добавете добре изцедените стафиди, нарязаните на парчета смокини, семената от копър и кедровите ядки.

Взимаме тава, покриваме с хартия за печене и изсипваме сместа. Оставете да почине 30 минути и след това го изпечете във фурната на 180° за 60 минути.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал