Типичен сладкиш от традицията на Кампания, който можем да приготвим за сладко следобедно угощение. С вкус на захар и лимон, те също са лесни за приготвяне.

Типичната им малка форма на поничка също ги прави подходящи за сутрешно потапяне или като компаньони за добър следобеден чай.

Не искаме да ви отегчаваме повече с нашето бърборене, но ви каним да ги приготвите веднага с нас, като започнете от съставките.

Тарали за следобед

Нека да видим какви съставки са ни необходими, за да ги приготвим и да се захващаме веднага за работа.

съставки

• 3 яйца
• 20 г готварски алкохол, 92°
• Масло
• 300 г захар
• сол
• 80 г леко газирана вода
• 250 г брашно 00
• Бикарбонат
• лимонова кора

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Процедура за Тарали от Кастеламаре

Нека започнем с оформянето на фонтан върху нашата работна повърхност брашнонека създадем дупка в центъра и да я добавим 80 г захар. След това добавяме яйцата и настърганата кора на a и започваме да бъркаме с пръсти.

Малко по малко се обединяваме л’ и нека продължим да бъркаме. Ще получим тесто, което след това ще работим с точилка, като разточваме тестото и го нагъваме върху себе си за 20 минути.

По време на обработката намазнете с малко работната повърхност и тестото масло. След това оставете тестото ни да почине за 30 минути.

Вземаме тестото и го разточваме отново с ръце до получаване на корди от около сантиметър. Нарязваме ги и оформяме малки понички, които нареждаме върху покрита с хартия за печене тава. Да готвим във фурната 170°C за 20 минути.

Междувременно да приготвим глазурата. Изсипете в тава вода, захар и бикарбонат. Варете при непрекъснато бъркане на умерен огън, докато заври.

След като глазурата и сварените понички са готови, ги залейте с глазурата и ги подредете да се охладят в чиния за сервиране.

Тогава можем да им се насладим.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .