Една типично калабрийска рецепта е тази, която искаме да ви предложим тази събота в кухнята. Името му в превод означава „бърз хляб“. Това всъщност е безквасен, безквасен хляб, който става за кратко време и е вкусен.

Вид хляб, който се приготвя за кратко време и лесно може да замести класическия хляб. Яден сам е вкусен, но можем да го придружим и със сушено месо или сирене.

Типично за районите на Реджо Калабрия. Любопитни ли сте как се приготвя? След това продължете да четете нашата рецепта. Ще се удивите, защото е наистина лесно и лесно за приготвяне.

Хляб за обяд

Нека да видим заедно какви съставки са ни необходими и да го приготвим заедно. Наистина е просто: просто трябва да изчакаме малко време за втасване, преди да можем да го приготвим и да му се насладим, както ни харесва.

съставки

• 8 г фина сол
• 10 г зехтин
• 240 г вода
• 1 литър фъстъчено или зехтин
• 500 г брашно от твърда пшеница

Време за приготвяне: 75 минути

Процедура за калабрийската Lestopitta

Нека започнем с добавянето, във вода хладка, сол и го оставете да се разтопи. След това го добавете в купата на миксера и разбъркайте. Нека започнем да месим и добавяме малко по малко, там . Продължаваме да работим 5 минути до пълното омесване на тестото.

След това го разпределете на части от по 50 г, покрийте с кърпа и оставете да почиват 60 минути.

Впоследствие, след като втаса, разточваме всяка порция с точилка, все едно са питки. След това вземаме тиган и го загряваме вътре разходка с масло. Малко по малко изпържваме нашите сплескани топчета и като се сварят ги отцеждаме върху сламена хартия.

Страхотни са за консумация както топли, така и студени. Отличен за заместване на класическия хляб на масата.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .