За да не изхвърляме остатъци от хляб от предишния ден и да не губим храна, можем да приложим тези лесни трикове

Това е една от храните, които се губят най-много в нашите кухни. Често напредва и след няколко дни вече е толкова твърд, че е почти негоден за консумация. И все пак поскъпването на пшеницата (и следователно на хляба на дребно) трябва да ни накара да се замислим добре, преди да изхвърлим от трапезата си толкова важна храна.

Можем да замразим хляб и кифлички остатъци в края на деня, така че да можем да ги имаме във фризера за максимум три месеца: когато имаме нужда от тях, просто ги оставете да се размразят на стайна температура и евентуално ги загрейте малко във фурната.

Но има ли начин да запазите хляба мек за няколко дни, без да се налага да го замразявате и след това да го размразявате? За щастие, да: всичко, от което се нуждаем, е a чиста, влажна памучна кърпа. Влагата, съдържаща се в кърпата, ще запази хляба толкова мек, колкото когато сме го купили, без да променя вкуса му. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете хляба на филийки или малки парчета, които ще запазим увити във влажна кърпа и това е всичко.

Прочетете също:

Какво можем да направим вместо това, ако сме забравили да приложим този трик на практика и хлябът ни е лежал забравен в чантата няколко дни и сега е станал сух и твърд? Без страх, можем да го направим отново мек с прост трик.

Всичко, което трябва да направим, е да пуснем питката или сандвича под течаща вода за няколко секунди, така че да се напои с вода. След това поставяме хляба в тава, която ще сложим в предварително загрята фурна на максимална мощност. След няколко минути ще можем да станем свидетели на „магията“: хлябът ни пак ще ухаехрупкава отвън и много мека отвътре, като прясно изпечен.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме: