Вижте една страхотна рецепта за орехова торта без печене. Ще бъде подходящ както за лятно тържество, така и за есенна среща с кафе. Все пак орехите узряват едва през есента и понякога дори не знаем какво да правим с тях поради количеството им. Освен това ядките са богати на витамини и минерали, така че допълнителна причина да опитате този сладкиш. Опитвате го за първи път и няма да можете да устоите.

Корпус от бисквити или пандишпан

Първо, трябва да изберете тялото, което може да не е съвсем лесно, защото със сигурност ще имат страхотен вкус. Ако наистина искаме да се справим бързо, можем да посегнем към готовия корпус още от магазина. Друг сравнително бърз вариант е да си направим корпус от купени пандишпанови блатове, които да наредим един върху друг и да ги залеем с крем. Много популярен и малко по-отнемащ време вариант е корпусът от бисквити и масло. Но отделеното време определено си заслужава в случая.

Процедурата за бисквитено тяло е много проста. Първо трябва да натрошим достатъчно количество бисквити, пропорционално на размера на формата. Но когато приготвяме орехова торта, може да добавим към сладките и смлени орехи. За 400 грама от тази смес трябва да имаме около 100 грама разтопено масло. Разбъркайте добре в купа и след това добре го пресовайте в кръгла форма. За регионите корпусът трябва да е малко по-висок. След като сме готови, оставете корпуса да почине в хладилника.

Кремът е готов за 10 минути

Сега можем да започнем да правим крема. Но няма да е нищо сложно, ще свършим след малко. За крема ще ни трябват 250 грама масло, 150 грама пудра захар и 250 милилитра сметана 33%. Първо разбиваме самото масло, след това добавяме към него захар и разбиваме всичко заедно. Последна изсипете сметаната и отново разбийте добре. Ако не сме слагали ядки в корпуса, ги слагаме в сметаната, но и смлени.

Престоява в хладилника и се украсява

След това намажете тялото с крема и го оставете да престои поне 4 часа в хладилника, за да има време кремът да стегне. След това идва най-добрата и креативна част – декорирането. Всеки може да украси тортата по свой вкус. Можем да препоръчаме тортата да се намаже с бита сметана или заквасена сметана и да се поръси със счукани орехи. Можем да добавим и шоколадови стърготини или да се побъркаме малко с шоколадовото покритие.

Източници: www.jimeto.cz, varimedobroty.cz, botanic.cz