Започнете, като подготвите голяма купа и сложете парче телешка кайма в нея. Една глава бял лук се нарязва на кубчета и се добавя в купата с месото. Посолете, добавете смес от италиански билки, смляно индийско орехче, смлян червен пипер, пресовани две скилидки чесън и накрая черен пипер. Разбъркайте добре, докато всички съставки се поемат в каймата.

Отлично потапяне

Сега можете да преминете към приготвянето на вкусен дип, който ще добави страхотен вкус към вашето ястие. Нарежете лука и копъра и ги изсипете в малка купа. Сега към тях добавете 5 лъжици бяло кисело мляко и 2 лъжици доматено пюре. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси.

зелева глава

Вземете една глава зеле и я нарежете на 6 едри кръгчета. След това ги поставете върху лист за печене. Добавете малко сол и черен пипер към всяка. Нарежете с ръце каймата на банички с големината на една глава и ги наредете върху зелето. Разстелете дипа си отгоре. Поставете във фурната и печете 45 минути на 180 градуса.

Фантастична картофена гарнитура

През това време нарежете три картофа на тънки филийки, включително кората. Сложете ги в купа. В малка купа добавете сол, черен пипер, смлян червен пипер, пресовани две скилидки чесън и добавете 4 супени лъжици растително масло. Разбъркайте добре сместа и добавете към нарязаните картофи. Олиото се смесва с подправките и картофите. Подгответе си тава с хартия за печене и върху нея наредете картофите. Преди да сложите във фурната, нарежете 60 грама пармезан и го поръсете върху картофите. Сега печете 15 минути на 200 градуса по Целзий. Когато картофите се зачервят от едната страна, внимателно ги обърнете и запечете другата страна за 15 минути на същата температура.

Ти си готов

Ще свършите за нула време. Сега нарежете дивия лук и го сложете в малка купа. След това добавете две половини пармезан към лука и разбъркайте. Когато вашите картофи са готови, поръсете див лук с пармезан върху тях. И сте готови. Вкусно основно ястие с вкусни печени картофи. Приятен апетит.

Източници: www.toprecepty.cz, blog.giallozafferano.it