Тази салата е страхотна – вкусна, много бърза и за разлика от другите салати е и много засищаща.

В него няма майонеза, а ако искате още по-лек вариант, спокойно може да замените заквасената сметана с бяло кисело мляко. Правя го и като здравословно мазане върху сандвичи.

Определено го опитайте, това е страхотно удоволствие.

Ефекти на морковите върху здравето

Морковите са полезни за здравето на почти целия организъм както отвън, така и отвътре.

Ефективно подпомага защитата, предотвратяване на цивилизационни болести.

Предпазва от свободните радикали, предпазва от рак.

Антисептично и детоксикиращо действие.

Подпомага храносмилането и редовното изпразване.

Премахва, елиминира метеоризъм, коремна болка.

Укрепва и пречиства сърдечно-съдовата система.

Профилактика на сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт, исхемична болест на сърцето).

Елиминира високия холестерол и кръвното налягане.

Подобрява заздравяването на кожата и кожни заболявания.

Осигурява здравина на костите и зъбите, предотвратяване на остеопороза.

Подобрява качеството на кожата, косата и ноктите.

Снабдява организма с витамин А, който ни е необходим за добро зрение.

Диуретичен ефект, регулира водата в организма.

Пречиства и подпомага пикочните пътища и бъбреците.

Премахва възпалението в пикочните пътища и образуването на камъни.

Ефекти върху загубата на тегло

Морковът е още един ефективен зеленчуков „помощ“ в борбата с мазнините. Морковите имат ниска калорична стойност и в същото време с по-висока хранителна стойност, тоест съдържа повече здравословни вещества.

Трябва да обърнете внимание на ежедневната консумация на моркови не само при отслабване, но те трябва да бъдат част от обичайната ви диета.

Морковите имат разнообразни приложения, като: пресен сок от моркови, салати, сосове, смутита, напитки и гарнитури към месо.

Не забравяйте, че най-много лечебни вещества има в суровите моркови.

По време на отслабване консумирайте моркови поне веднъж на ден под формата на смутита или напитки в комбинация с други зеленчуци или плодове.

За обилна салата с моркови и яйца се нуждаем от:

5-6 броя средно големи моркови

6 твърдо сварени яйца

3 скилидки чесън

2 лъжици сметана

щипка сол

според вкуса на билката

Приближаване:

Настържете моркова на едро ренде.

Счукайте чесъна и добавете ситно нарязаните сварени яйца.

Разбъркайте пресования чесън в заквасената сметана.

Смесваме всичко заедно.

Подправете със сол или малко билки.

По желание можете да добавите например праз, зелен лук или да освежите салатата с настъргана ябълка.

Салатата може да се направи в много отлични версии.

Желаем ви добър апетит! 🙂