В ранните дни на размножаване и отглеждане на лалета една крушка струваше повече от къща. Днес всички можем да им се насладим и имаме безкрайно разнообразен избор. „Ако купувате качествен лук и спазвате няколко принципа, пролетният успех е гарантиран“, казва градинарят от фермата за цветя Loukykvét, която сподели опита си с нас.

Кога и къде да залагаме?

Идеалното време за засаждане на луковици на лалета е средата на септември до края на октомври. Ако ги засадите по-късно, може да не се вкоренят достатъчно добре преди зимата. Но дори и по-ранна дата от септември не е подходяща. Намерете място за луковиците, което ще бъде пълно слънчево през пролетта и което няма да задържа вода.

Засаждане на групи

Ако лалетата ще красят пролетната градина, най-добър ефект ще постигнете, ако засадите луковиците на групи, а не поотделно тук и там. При избора на видове и сортове умереността се отплаща, въпреки че изобилието им е толкова изкусително. По-малко сортове и по-голям брой луковици от всеки от тях ще гарантират чудесен спектакъл.

Как да засадите луковици

Лопата и малка лопата са достатъчни за засаждане на лалета. Приспособления като сеялка за луковици или кошници в никакъв случай не са необходими. След това пригответе пясък и компост. Ако имате тежка, слабо пропусклива почва, струва си да я шлайфате старателно. Не е необходимо да купувате скъп силициев пясък, пясъкът за бетон с размер на зърното до 0,4 mm ще бъде достатъчен. Смесете пясъка с почвата, за да го изсветлите. Обикновено е достатъчно съотношение 1:4, т.е. една част пясък към 4 части почва. Неслучайно Холандия става земя на лалетата със своята пясъчна крайбрежна почва, която е перфектен пример за лалета. При тежка зима те изгниват и няма да видите цветя през пролетта.

Въпреки че не е нужно да пестите пясък, просто добавете тънък слой компост на дъното на бъдещото легло. Той ще осигури хранителни вещества с бавно освобождаване, ще подобри структурата на почвата, ще задържи влагата, но няма да причини преовлажняване. Компостът от собствената ви градина е идеален и трябва да е добре узрял, поне на една година. Никога не използвайте пресен тор или пресни пилета.

• Изкопайте достатъчно дълбока дупка в добре подготвена почва. Засадете лука на дълбочина от 10 до 15 см, което е около три пъти височината му.
• Засадете лука в дупката с върха нагоре, като леко го притиснете в почвата, за да не се преобръща при пълнене. Ако искате дебели връзки лалета и всяка година ще събирате луковиците от земята (вижте по-долу), не се колебайте да ги засадите на 2 до 3 см едно от друго, само се уверете, че не се допират.
• Изсипете лука в дупката и покрийте с отстранената пръст. Не забравяйте, че над лука трябва да има поне 5 до 10 см почва. Ако маркирате мястото, ще знаете къде точно да търсите пролетни лалета.
• Ако заплашва тежка зима, можете да мулчирате лехата например с листа или слама, но в началото на пролетта, веднага щом лалетата започнат да поникват, отстранете по-дебелия слой на постеля, така че да не се налага да прораства през нея.

Да копаеш или да не копаеш?

Някои производители смятат събирането на лук от почвата за ненужно, други за необходимо. И двата подхода имат своите предимства и можете да ги комбинирате. Добре е да знаете, че тази дилема се отнася само за култивирани лалета, а не за ботанически, по-малки и напълно невзискателни местни видове. Въпреки това, ако искате високи, пълно цъфтящи лалета, трябва да засадите отгледани сортове.

Можете да оставите лалетата на едно и също място в продължение на няколко години, но когато режете във ваза, трябва да оставите поне 2 долни листа за всяко растение. Те ще умрат естествено, когато луковицата натрупа необходимите хранителни вещества от тях за следващата година. Ако няма да берете цветята за вазата, отрежете ги след цъфтежа, така че лалето да влага енергията си в луковицата, а не в образуването на семена.

Направете същото – оставете долните две листа и отстранете цветовете, дори ако ще берете луковиците. Можете да ги вземете от земята веднага щом листата пожълтеят и изсъхнат – обикновено през юни. Ако луковиците на лалетата са се размножили, можете да засадите повече през есента – но младите отнемат няколко години, за да пораснат до пълен размер. Като ги събирате от почвата всяка година, вие също намалявате риска да се изгубят в леглото или да се заровят безвъзвратно дълбоко. И в двата случая очаквайте лалетата през следващата година да не цъфтят толкова обилно, колкото през първата година. Лукът постепенно се изтощава.

• Ако всяка година прибирате луковиците от почвата, можете да ги засадите на 2-3 см една от друга, но не трябва да се допират.
• Ако не планирате да изкопавате лалетата, изберете по-голямо разстояние, приблизително 5-10 см. Така че разчитайте на приблизително сто луковици на 1 m2.

Въртящи се лалета

Градинарите от фермата за цветя препоръчват редуване: изкопайте луковиците след изсушаване, разделете ги и ги засадете на ново място. В същото време можете да закупите нови луковици и да ги засадите заедно със старите. Можете да повторите процедурата на следващата година, трябва да се върнете на първоначалното място най-рано след три години. Това ще предотврати изчерпването на почвата и също така ще намали риска от нападение от болести и вредители.

Лалета във ваза

Ако отглеждате лалета само за рязане, струва си да следвате малко по-различна процедура. За да събират винаги първокласни цветя, професионалните производители на цветя отглеждат рязани лалета като едногодишни. Във фермата Loukykvét те действат по следния начин:

• „Ние засаждаме десетки хиляди лалета всяка година и тъй като имаме ограничено пространство, засаждаме наистина гъсто. Избираме място, където не се натрупва вода и където почвата е красиво рохкава. Нашата ферма е разположена на лек наклон и никога не засаждаме лалета на най-ниските лехи.
• Нашите легла са с дължина 14 м и ширина 90 см. Преди засаждане отстраняваме почвата от тях на дълбочина от 10 до 15 см. След това засаждаме луковиците на 2-3 см една от друга, докато образуват цялостен килим от лалета.
• Поливайте обилно всички засадени лалета и след това покрийте с отстранената почва. Следим слоят да не е по-висок от височината на една или две луковици, благодарение на което получаваме по-ранна пролетна реколта. В случай на тежка зима леглата могат да бъдат покрити със слама или нетъкан текстил. И двете обаче трябва да бъдат премахнати през пролетта, веднага щом лалетата започнат да поникват.
• Прибираме реколтата от лалета веднага щом разпознаем цвета на пъпката. При цъфтящите лалета е малко по-късно. Прибираме ги и с лук, който ги снабдява с хранителни вещества през целия период на съхранение. Съхраняваме ги във вертикално положение в хладилна стая с температура от 0° до 2° C. Тук лалето може да изчака няколко седмици без загуба на качество.
• Преди да го използвате в букета, отрежете луковицата и поставете стъблото във вода, така че да се накисне добре.
• Всяка година купуваме нови луковици на лалета. От луковиците, които са изтощени от горепосочената процедура, на следващата година ще цъфтят само наистина лалета джуджета, което сме проверили във фермата.“

Фермата за цветя Loukykvét се занимава с отглеждане на рязани цветя. Предлага не само букети, курсове за самостоятелно бране и връзване на букети, но и семена, разсад и луковици на цветя, подходящи за рязане. Тук можете да намерите десетки сортове лалета с първокласно качество. Повече на loukykvet.cz.

Източник: сп. Рецепти,