Зеленчуци под снега

Не сме свикнали с това, мнозина дори не биха се сетили за това, но въпреки това зеленчуците пренебрегват изненадата ни и щастливо растат под снега, в студена оранжерия или просто бавно покрити с бял плат. Тя няма нищо против ниските температури, напротив. Кои зеленчуци се справят добре под снега?

Кейл, зеле и др

Царят сред зимните зеленчуци е къдравият манголд, който е необичайно месест и твърд, издържа безпроблемно на сняг, студ, но и на голи студове, но истината е, че не се е доказал в кухнята на всеки. Ако търсите безпроблемно, че ще можете да приберете реколтата, дори ако количките паднат, тогава това е! Има обаче и други и значително по-вкусни видове.

Зеле например. Брюкселското зеле също не е подходящо за всеки, но дори обикновеното зеле, което може да бъде обработено по много интересни начини, се справя добре със зимата.
Добре се справя и спанакът, който може да се бере непрекъснато. А в неотопляема, но функционална оранжерия или оранжерия от фолио можете да отглеждате и цял набор от други листни зеленчуци. През зимата ще растат и ряпа и ряпа, ерусалимски артишок или черен корен, или змийска морда. Но и популярен праз, който със сигурност ще оцените в кухнята.

Зимни зеленчуци в цветна леха, фолиево дърво и оранжерия

Изборът на място също може да бъде доста трудна задача в случай на зимно отглеждане. Въпреки че този зеленчук издържа добре на ниски температури, той се нуждае от светлина и много влага. Докато зеленчуците със сигурност ще се чувстват по-удобно в покрита леха или в оранжерия, те могат да имат повече вода в лехата без никакви препятствия или екрани.

Ако се опитвате да отглеждате през зимата, не трябва да забравяте за поливането, особено ако използвате растение от фолио или оранжерия, където почвата е изолирана от околната среда, водата не се влива в нея и следователно не се извършва напояване естествено. Леглата се доказват чрез покриване на страни със слама, слама или издърпване на текстил за защита на зеленчуците.

Докато повечето зеленчуци сега трябва да се отглеждат в по-големи разсад, които в крайна сметка издържат по-добре през зимата, видове като магданоз, моркови или магданоз могат да се засяват повече или по-малко по всяко време през зимата, но сеитбата и засаждането за зимно отглеждане е по- въпрос на късно лятно и есенно засаждане.

Дори зимната реколта има някои правила. Въпреки че вашите зеленчуци няма да бъдат нападнати от вредители и естествено ще имат добри условия за растеж, те могат да пострадат от образуването на мухъл по време на затоплянето. Трябва да берете само в сухо време. Опитайте се да не запарвате събраните растения и след отстраняване на част или цялото растение веднага покрийте и покрийте цветната леха.

nasezahrada.com, zahradkarskaporadna.cz