Фантастична чеснова супа, която е изключително вкусна.

Вътре е меко и вкусно.

В нашата къща не трябва да липсва дори и на Нова година.

Отнема време за подготовка само 20 минути.

Имаме нужда от:

300 г обикновено брашно Т650

200 мл хладка вода

20 гр дъжд фреш

1 чаена лъжичка кристална захар

1 ч. л. сол

1 ч. л. кимион

2 супени лъжици растително масло

Разпространявам:

2 супени лъжици растително масло

2 PL вода

4 скилидки чесън

По избор:

сирене

Приближаване:

Първо приготвяме маята.

В 200 мл хладка вода смесете захарта и маята.

Не е нужно да чакаме маята, а я добавяме към пресятото брашно, заедно със сол, кимион, олио.

И ще направим еластично, гладко, нелепнещо тесто.

Поставете тестото в купа.

Поръсете малко брашно.

Покрийте с кърпа.

Оставете да втаса около двойно по-голям размер.

Аз обикновено разделям втасалото тесто на две питки и правя шарка по повърхността.

Иначе просто го изсушавам върху тава за печене като 1 по-голяма палачинка.

Тестото беше с дебелина около 1,5-2 см.

Натриваме с чесъна, който сме смесили 2 супени лъжици олио и вода.

Можем да поръсим и кимион и семена.

Печете в загрята фурна за 180 градуса.

Пече се около 30-35 минути до златисто.

Ако желаете може да поръсите и сирене, ще стане още по-вкусно.

След изваждане се залива с малко студена вода.

Прехвърлете върху решеткапокрива се с чиста кърпа и се оставя да изстине.

Сухата храна е много вкусна, мека отвътре, а коричката е ароматна и хрупкава.

Това е наистина страхотно и ще работи за всички.

Желаем ви добър апетит! 🙂