Фантастична чеснова супа, която е изключително вкусна.
Вътре е меко и вкусно.
В нашата къща не трябва да липсва дори и на Нова година.
Отнема време за подготовка само 20 минути.
Имаме нужда от:
300 г обикновено брашно Т650
200 мл хладка вода
20 гр дъжд фреш
1 чаена лъжичка кристална захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. кимион
2 супени лъжици растително масло
Разпространявам:
2 супени лъжици растително масло
2 PL вода
4 скилидки чесън
По избор:
сирене
Приближаване:
Първо приготвяме маята.
В 200 мл хладка вода смесете захарта и маята.
Не е нужно да чакаме маята, а я добавяме към пресятото брашно, заедно със сол, кимион, олио.
И ще направим еластично, гладко, нелепнещо тесто.
Поставете тестото в купа.
Поръсете малко брашно.
Покрийте с кърпа.
Оставете да втаса около двойно по-голям размер.
Аз обикновено разделям втасалото тесто на две питки и правя шарка по повърхността.
Иначе просто го изсушавам върху тава за печене като 1 по-голяма палачинка.
Тестото беше с дебелина около 1,5-2 см.
Натриваме с чесъна, който сме смесили 2 супени лъжици олио и вода.
Можем да поръсим и кимион и семена.
Печете в загрята фурна за 180 градуса.
Пече се около 30-35 минути до златисто.
Ако желаете може да поръсите и сирене, ще стане още по-вкусно.
След изваждане се залива с малко студена вода.
Прехвърлете върху решеткапокрива се с чиста кърпа и се оставя да изстине.
Сухата храна е много вкусна, мека отвътре, а коричката е ароматна и хрупкава.
Това е наистина страхотно и ще работи за всички.
Желаем ви добър апетит! 🙂