За много от нас пиенето на кафе е добре дошъл оазис на спокойствие в забързания ден. Веднага след обяд се поглезим с частно кътче от рая, докато подушваме вкусната напитка с удоволствие. Но веднага след основното хранене трябва да забраним пиенето на кафе. Защо?

Любимо кафе

Никога няма да позволим ритуал с кафе. Именно кафето озарява деня ни. Убежището, към което са насочени усилията ни в работния процес. Въпреки че можем да пием няколко вкусни кафета на ден, все пак трябва да избягваме да го консумираме веднага след обяд.

Пряко въздействие върху нашето здраве

Определено не трябва да се отказваме от любимата си напитка. Напротив. Доказано е, че пиенето на кафе може да стимулира тялото и да подпомогне например оздравителните процеси. Всичко обаче трябва да бъде насрочено правилно. Категорично не трябва да пием кафе след основното хранене. Кофеинът, съдържащ се в кафето, влияе пряко върху усвояването на ценното желязо, от което се нуждаем.

Желязото изпълнява важна функция в нашето тяло – наред с други неща, то е отговорно за подпомагането на образуването на здрави червени кръвни клетки, които се грижат за транспортирането на кислород в нашето тяло. И именно кафето може да повлияе неблагоприятно на важното усвояване на желязото.

Предпочитаме да пием кафе преди ядене

Ако пиете кафе по време или веднага след обяд, тази комбинация не е идеална. Това е моментът, когато протичат химични реакции между кофеина и другите компоненти на храната. Резултатът често е нелицеприятен – кофеинът ще повлияе негативно на усвояването на желязото, от което тялото ни се нуждае за оптимално функциониране. Разбира се, няма проблем да пиете кафе от време на време след обяд. По-лоша ситуация възниква, когато този навик е вашият ежедневен хляб. Затова е по-добре да се отдадете на кафе един час преди хранене.

За да избегнете негативното влияние на кофеина върху усвояването на желязото в организма, препоръчително е кафето да се пие два до три часа след като сте се нахранили с основното хранене за деня.