Обичате сладкото, но не искате да напълнявате? Тази рецепта е идеална за вас! Умерено сладък е и в него не се използва брашно или фурна. Този десерт се приготвя много лесно и можете да го хапвате, когато пожелаете. Няма да качите нито един килограм, вижте.

Отличен и здравословен десерт за цялото семейство. Тестото е от овесени ядки, които не съдържат глутен. Но това, което съдържат, е голямо количество витамини и вещества, полезни за тялото ви. Витамин D е изключително важен за здравия растеж на костите. Овесените ядки са чудесен източник на енергия и хранителни вещества. Те съдържат антиоксиданти, които се грижат за здравето на вашите клетки и фибри, които от своя страна се грижат за вашите черва. Как се приготвя този здравословен десерт? Лесно е.

Видео инструкции за тази страхотна рецепта можете да намерите в YouTube канала Популярни десерти:

Овесена каша за начало

Изсипете 125 грама овесени ядки в блендер и разбийте старателно до прахообразна консистенция. Изсипете в купа. Сега вземете 180 грама фурми и отстранете всички семки от тях. Изсипете вряла вода в тях и ги оставете да престоят четвърт час. След 15 минути излейте всичката вода от съда, за да останат само задушените фурми. Сега ще можете да ги белите по-добре.

Сложете фурмите без корите в блендера. Към тях добавете щипка сол и ванилия. И след това две супени лъжици фъстъчено масло. Смесете тази смес. Когато получите светло оранжева маса, добавете половината от фъстъчената паста от фурми към смесените овесени ядки и разбъркайте с ръце. Трябва да имате тесто с текстура на прах от люспи.

Оставете да изстине вместо печене

Поставете тестото в квадратна форма с размери 15х15 сантиметра. Използвайте юмрук или чаша, за да го изгладите и отстранете плесента. Върху него се намазва останалата половина от фъстъчено-фурмовата паста.
Сега пригответе купа с 60 грама фъстъци и 50 грама лешници. Разбърква се и се изсипва върху тестото с пастата. Разпределете фъстъците и ядките така, че да са по цялата повърхност на тестото. Поставете във фризера за 20 минути.

Добавете шоколада и сте готови

Сега нарежете вашето творение на шест по-малки парчета. Три пъти надлъжно и два пъти вертикално. След това пригответе 90 грама горчив и 90 грама бял шоколад. Добавете две супени лъжици растително масло към всеки и го оставете да се разтопи. Покрийте здравословните си десерти с шоколад. 3 парчета бяло и три парчета горчиво, за да пасне добре на цвета ви. Оставете десертите да се охладят за 15 минути и сте готови. Създали сте деликатен, балансиран десерт, който можете да ядете колкото пъти на ден искате и пак да не напълнявате.

източник: