Неаполитанските рококо са невероятни! Много ароматни и вкусни, тези типични неаполитански сладки са неустоими и се харесват на всеки
Неаполитанските Рококос са фантастични! Много лесни за приготвяне, толкова са хубави, че няма как да липсват на десертната маса на 25 декември. С тази рецепта ще приготвите меки рококоси, които ще се разграбват на мига или които добре опаковани можете да подарите на приятели и роднини за Коледа.
С голям сценичен ефект в тяхната простота, тези сладкиши са толкова добри, че е невъзможно да устоите на изкушението да хапнете поне един, дори само за да го опитате.
Неаполитански Рококо, така се правят
THE Рококо неаполитанци те са необикновени! Приготвени в няколко много прости стъпки, всеки може да ги направи, дори и тези, които не разбират нищо от правенето на сладкиши, и винаги са вкусни.
Направени с по-малко от 10 съставки и всички налични във всяка кухня, те са едно деликатес, на който никой не може да откаже!
Произведено в: няколко минути
готвене: фурна, 180° за 45 минути
- инструменти
- тиган за отцеждане
- намаслена хартия
- Купа
- шпатула
- съставки
- 2 супени лъжици готово писто за десерти
- чаена лъжичка какао на прах
- 25 супени лъжици брашно за кекс
- 250 г бадеми
- настърганата кора от 2 органични руси портокала
- 2/3 чаша натурална минерална вода
- настърганата кора от 1 органичен тъмен портокал
- една чаша + 7/9 от чаша гранулирана захар
- 16 г яйчен жълтък
Неаполитански Рококо, процедура
В купа смесете пистото със захарта, райската ябълка и амоняка. Единичната пудра се овкусява със ситно настъргани цитрусови плодове и се нарязват. Продължете, като добавите водата и смесете всички съставки, за да получите еднородна, нелепкава смес, която ще разделите на 65 парчета с еднакво тегло и с всяко от които ще оформите рококо, което ще поставите на правилното разстояние, върху застлана с хартия за печене тава.
Намажете сладките с жълтъка и изпечете на 180° за 20 минути. В края на готвенето извадете сладките от фурната и ги оставете да изстинат върху решетка за 1 час преди сервиране.