Тази вечер не печете картофите, но повярвайте ми, направете ги пясъчни, отиват на всичко дори и на риба и ще ви бъдат перфектната гарнитура.
Пясъчните картофи са гарнитурата, която търсите, за да завършите менюто си, дори и тези на рибна основа. Да, защото картофите са добри не само като гарнитура към втори ястия на месна основа, но и вървят добре с риба, което е чудесно.
Нека ги ядем колкото искаме, защото бъдете сигурни, картофите и всичките им препарати никога не разочароват. Тази рецепта със сигурност излиза извън обичайния калъп и ще ни позволи да предложим на масата различна гарнитура от обичайните печени картофи или от класическите пържени картофи.
Картофи за хляб
Какво представляват пясъчните картофи? За тези, които никога не са чували за тях, нямаме намерение да ви разкриваме нищо, започнете да ги приготвяте с нас и ще видите какво ще ядете тази вечер.
съставки
8 картофа
галета около 70гр
настърган кашкавал 70гр
зехтин
сол
мащерка
пипер
Тази вечер не печете картофите, но повярвайте ми, направете ги пясъчни, вървят с всичко, дори и с риба. Метод
Лесни стъпки и ще са готови, само измийте добре картофите и ги обелете, както и ги нарежете на кубчета. Поставете ги в съд със студена вода, за да не почернеят. Отделно добавете галета, настъргано сирене, мащерка, сол и черен пипер и разбъркайте добре тези съставки. Отцедете картофите и ги прехвърлете, след като ги подсушите добре, в купата с прахчетата и ги разбъркайте добре, за да полепнат добре по картофите.
Как се приготвят пясъчни картофи
Взимаме тава за печене и я покриваме с подходяща хартия и слагаме картофите вътре, намазваме както тавата, така и картофите със зехтин или екстра върджин, ако обичаме по-силен вкус и печем на 180 градуса, печем около 40 минути. Когато изтече посоченото време, нашите пясъчни картофи ще бъдат готови и дами и господа, шедьовърът е готов! Имайте предвид, че картофите сабио могат да се приготвят не само във фурна, но и във фритюрник или дори в тиган с олио, но тази последна алтернатива със сигурност е по-малко диетична от останалите.