Независимо дали ще ги намажете със сладко, ще ги напълните с ядки и захар или сметана, ако това не е така, палачинките са едно от любимите ястия. При приготвянето най-важното е да внимавате да няма бучки в сместа и да ги пържите в сгорещен тиган, който сте намазали с малко олио. Така палачинките със сигурност ще бъдат перфектни!

Компоненти:

2 чаши брашно

2 чаши газирана вода

Приготвяне:

Налейте газирана вода в купа. Добавете брашното малко по малко, като разбърквате с бъркалка. Когато сместа стане по-гъста, разбийте с ръчна бъркалка, за да разбиете бучките. Когато получите еднородна смес, приберете в хладилника да почине за половин час. Намажете горещ тиган с хартиена кърпа, напоена с масло и изпечете палачинката от двете страни, докато покафенеят. От време на време по същия начин намазвайте тавата с масло. Напълнете готовите палачинки по желание.