За повечето от нас мястото с най-много бактерии в дома е банята. Нищо не може да бъде по-далеч от истината. Според специалистите кухнята е най-големият развъдник на различни микроорганизми. Те определиха предметите, които трябва да се почистват най-често.

Бактериите са сред нас. И в това няма нищо особено. Повечето от тях са напълно безвредни за хората. Има обаче някои бактерии, които след като попаднат в тялото ни, могат да причинят влошаване на здравето или дори различни заболявания. Една такава бактерия е ешерихия коли. Причинява тежко хранително отравяне, характеризиращо се с тежка диария и болки в корема. Често се придружава от гадене, повръщане, слабост и загуба на апетит. Други опасни микроорганизми, които могат да дебнат в нашата кухня, са например Campylobacter или Salmonella. Тези бактерии могат да се заселят върху кухненски плотове или ножове. Достатъчно е да нарежете сурово месо и след това да използвате същата дъска или нож за останалите продукти.

Почистете кафе машината

Може да изненада мнозина, но според специалистите кафемашината обикновено е много голям развъдник на бактерии в кухнята. Този уред може да бъде идеално място за различни плесени и дрожди. Причината е влага в резервоара за вода. За съжаление това е идеална среда за развитие на бактерии. Поради това се препоръчва редовно да почиствате този уред. В идеалния случай трябва да е всяка седмица. Не забравяйте да използвате специални почистващи препарати за резервоара. Това е добър начин да поддържате кафе машината чиста.

Обърнете внимание на вашите дъски за рязане

Не всеки го осъзнава, но кухненските плотове могат да съдържат до 200 пъти повече фекални бактерии от една тоалетна. Много често опасни бактерии като E. cola, Salmonella или Campylobacter се установяват върху дъските за рязане. Ако искате да почистите чиниите ефективно, трябва да ги изтъркате добре с гореща вода и препарат за миене на съдове. За измиване на чиниите можете да използвате и доказани дезинфектанти. Добър избор е да използвате бял оцет или продукти, подходящи за храна.

Бутилка за многократна употреба

В духа на идеята за нулеви отпадъци бутилките за многократна употреба станаха много популярни напоследък. Учените обаче предупреждават, че те могат да съдържат до 40 000 пъти повече бактерии от една тоалетна седалка. Според проучването само 1/4 от собствениците на бутилки за еднократна употреба ги почистват редовно. Почти 20% признават, че го правят само няколко пъти месечно. Това е изключително тревожно, защото в такива бутилки могат да се натрупат вредни бактерии и мухъл. Експертите призовават потребителите на бутилки да ги почистват редовно с топла вода и препарат. Също така е добре от време на време да ги накисвате в разтвор от оцет и вода.