Намерихте остатъци от бисквити в опаковката и наистина не знаете какво да правите с тях? Не ги изхвърляйте, защото можем да ги превърнем в идеалната основа за невероятен десерт.

От коледните остатъци до остатъците у дома е въпрос на време, както в случая с остатъците от бисквити, които могат да се превърнат в наистина невероятен десерт. Много малко е достатъчно и сте готови.

Така че не изхвърляйте трохите от опаковката, а ги съберете и пригответе с мен тази бърза, много сладка закуска, която наистина ще ви остави без думи. Всичко, което трябва да направите, е да следвате рецептата, която ще ви предложа по-долу и само за няколко минути ще сте приготвили неустоима закуска, но и торта за сервиране след вечеря с ефект на изненада. Водете си бележки и запазете моята рецепта, когато искате да я приготвите.

Възстановяващ десерт с остатъци от бисквити

Сигурен съм, че си мислиш за нещо вкусно чийзкейк, но реално десертът, който ще приготвим е съвсем различна торта, въпреки че рецептата отчасти наподобява. Ето всички съставки, които ще ни трябват за референтния десерт:

55 грама бисквити,

40 мл мляко,

кофичка кисело мляко,

25 грама захар,

едно яйце,

7 грама картофено нишесте (или 10 грама брашно),

Лимонова кора.

Нека заедно приготвим остатъчната торта

Нека вземем нашите бисквити, стриваме ги напълно, след това добавяме млякото и ги борим, за да имат последователна основа, която можем да прехвърлим в референтна тава, така че след това да можем да я прехвърлим в хладилника за поне половин час.

След това, след необходимото време, вземаме едно бурканче кисело мляко по избор и прехвърляме съдържанието му в купа и смесваме с едно яйце, 7 г картофено нишесте и 5 г захар, като добавяме и лимоновата кора. Смесете всички съставки заедно, докато получите кремообразна смес. Когато всичко е готово, прехвърляме сместа с киселото мляко, захарта, лимона и нишестето върху основата на нашите бисквити и сме готови за готвене.

Този десерт ще трябва печете около 40/45 минути в вентилирана фурна на 170 градуса…след като извадите от фурната, оставете да изстине и сервирайте с поръсена пудра захар или карамелен топинг. В случай, че тази торта трябва да се превърне в закуска, която да сервирате в последния момент, не печете десерта във фурната, а 22 минути във фритюрник на 160 градуса ще са повече от достатъчни.