Пригответе тези фантастични месни паучове с бекон.

Деликатес, на който не може да устои нито един любител на месните деликатеси.

Тази вкусна комбинация от месо, бекон и вкусна плънка ще ви спечели над 100%.

Следвайте рецептата от YouTube канала.

Имаме нужда от:

600 г свинско филе

За плънката:

20 ml растително масло

1 глава лук

1 люта чушка

1 червена сладка чушка

300 г гъби

20 мл лимонов сок

сол

млян черен пипер

1 лимон

Освен това:

200 г бекон

2 глави лук

100 г твърдо сирене

сос:

200 г бяло кисело мляко

10 г горчица

40 г кетчуп

5 г сладък пипер

5 г сух чесън

2 мариновани краставички

Приближаване:

Нарежете месото на приблизително еднакво дебели филийки и почукайте през хранителното фолио с чук за месо.

Разстелете резените бекон върху плота, всеки път по две резена на кръст, а в средата сложете резен свинско месо.

Налейте олио в тигана и запържваме лука, който сме почистили и нарязали на кубчета.

Пеперони почистват се, нарязват се на ситно и се добавят към лука.

Сега си почистете гъбите също ги нарязваме на по-ситно и ги добавяме в тигана.

Всичко се запържва за 10 минути на среден огън заедно с лимона.

Сол, черен пипер и разбъркайте.

След това слагаме всичко в купа и настържете твърдо сирене на ситно ренде.

Смесете твърдото сирене с гъбената смес и напълнете свинските резени с него.

След това го опаковаме в малка раница и отгоре сложете кръгче лук, за да не се разпадне месото.

Така приготвени раници, завити със сланина, си наредете върху тава, покрита с хартия за печене.

Печем при температура 180 °C за около 40 минути.

Докато нашето месо се пече, ще приготвим соса.

Смесете киселото мляко с горчицата и кетчупа в купа.

Ще добавим ситно нарязани кисели краставички и разбъркайте.

След това добавете сладък пипер, сушен чесън, лимонов сок и разбъркайте отново.

Готово, можем да сервираме заедно с месото.

Можете да гледате цялата процедура в прикаченото видео.

Добър апетит!