Пригответе у дома макова торта, която е толкова вкусна и неустоима, че буквално ще изчезне пред очите ви.

Всички у дома го обожаваме, затова го консумираме доста често.

Легендарната рецепта за най-вкусната макова торта от YouTube канала

Имаме нужда от:

175 г масло

125 г гранулирана захар

4 яйца

150 г сметана за разбиване

175 г обикновено брашно

16 г бакпулвер

150 г смлян мак

За крема:

500 мл мляко

75 г царевично нишесте (или крем ванилия на прах)

100 г гранулирана захар

250 г масло

150 г сметана за разбиване

ванилова захар

За заливката

150 г черен шоколад

150 г млечен шоколад

2 супени лъжици растително масло

Приближаване:

Добавете пудинг на прах или царевично нишесте в купата.

Налейте малко мляко и разбийте Смесете.

Останалото мляко се налива в тенджера на котлона.

Включваме огъня и добавяме захарта.

Разбъркваме старателно и да се стоплим до точката на кипене.

Добавете сместа за пудинг и разбъркайте, докато се сгъсти.

Прехвърлете пудинга в купа.

Покрийте с фолио и оставете напълно да се охлади.

Добавете масло в купата на миксера.

Добавете захарта и разбийте с миксер.

Докато разбивате постепенно добавете яйца едно по едно.

След това добавете сметаната.

Докато разбивате, добавете брашното с бакпулвера.

Наливаме мак.

Разбитата сметана се изсипва върху тава, постлана с хартия за печене.

Разнесете върху цялата повърхност.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна.

Пече се 20 минути при температура 180°C (горно/долно нагряване).

След изпичане извадете тестото от тавата за печене и го оставете да изстине.

Охладеният пудинг се разбърква добре с миксер.

В контейнера от миксера бием масло до кремообразна и гладка смес.

Докато разбивате, добавете пудинга.

След това добавете сметаната.

Поставете тестото и хартията върху лист за печене ще трием сметана.

Сложете тортата в хладилника.

Начупете шоколада в купа.

Добавете масло и ние разтваряме на водна баня.

Отгоре намажете тортата с разтопения шоколад.

Разнесете обилно по цялата повърхност.

След това приберете тортата в хладилник, докато шоколадът стегне напълно не се втвърдява.

След като извадим от хладилника, можем да сервираме.

Желаем ви добър апетит!