Проста, но много вкусна рецепта, създадена от главния готвач Cătălin Scărlătescu, ни измъква от неприятности, когато вече не знаем какво да сготвим. Ястието е колкото здравословно, толкова и засищащо. И се готви за нула време.

Паста с босилек и рукола СНИМКА gourmandelle.com

За целта ви трябват 1 килограм макаронени изделия (готвачът Скарлатеску предлага да използвате къса паста!), пресен босилек, рукола, зехтин, борови пъпки и по желание сол и черен пипер, напишете

Що се отнася до метода на приготвяне, главният готвач Скарлатеску казва, че стъпките на готвене трябва да се следват точно. Не е много сложно.

Храната по време на гладуване трябва да се подбира внимателно, особено след като тялото се нуждае от регенерация след консумация на животински продукти. Има някои грешки, които не бива да допускаме при избора на постни продукти в магазина.

Какви грешки не бива да допускаме в постите

, диетологът дава няколко препоръки какво да слагаме на масата по време на постите. Храните трябва да се избират внимателно, за да се възползват от всички хранителни свойства. Лекарят предупреждава, че трябва да се избягват магазинните полуфабрикати, а да се избират обикновени, домашни заготовки.

„Внимавайте с количеството! Основният принцип е да ядете малко, колкото да оцелеете. Целта на гладуването е да изпитате чувството на глад, а не да се засищате със зеленчукови продукти. Избягвайте консумацията на полуготови, пакетирани и ултра преработени продукти!За да имате ползи за здравето, приготвяйте прости ястия на базата на зърнени храни, зеленчуци и бобови растения. , сладкиши, всичко богато на соя и растителни мазнини. Гответе супи, яхнии, манджи и много салати,“ обясни лекарят.

Избягвайте излишъците!

Освен това по време на периода на гладуване е важно да не прекалявате, особено със сладкиши. Михаела Билич обръща внимание на факта, че те бързо водят до напълняване поради сместа от брашно, захар и растителни мазнини, които съдържат.

„Пазете се от излишните сладкиши! Религиозният пост не забранява захарта, въпреки че уморява черния дроб и повишава холестерола в кръвта. Бързите сладки са смес от брашно, растителна мазнина и захар, която бързо води до напълняване. Излишъкът от сол и масло в преработените храни също не е от полза, изисква храносмилане и метаболизъм. Консумацията на мазнини трябва да бъде ограничена по време на гладуване, дните за гладуване на олио и вино са толкова редки, колкото дните за гладуване на риба“, казва докторът.