Тествайте знанията си за гъбите
Направете с нас малък тест, в който ще се появят някои от най-разпространените гъби у нас. Трябва да сте ги виждали преди. Познаваш ли ги? Запишете отговора си и проверете правилността и резултата под текста.
Източник: Youtube
Тест: Най-често срещаните чешки гъби
1. Това е една от най-често срещаните гъби и расте, въпреки че други видове все още са в латентно състояние в подпочвата. Казва се месар, но е правилно:
а) Розацея от мухоморка – знам и приемам!
б) Тигров гълъб – Отровен е, но нямам нищо против.
2. Интересно, но лигаво. Какво е? И може ли изобщо да се яде?
а) Слайд – Не може да се сбърка и хлъзгавата заготовка трябва да се отлепи от главата му.
б) Лепкава слуз – Подобна е на слуз, но за разлика от нея не е годна за консумация.
3. Вероятно разпознавате тази гъба, но знаете ли правилното й име?
а) Бедла висока – събирам я и няма да я оставя да падне върху мен.
б) Бедла градина – Тя също расте зад нашата къща и е страхотна.
в) Бедла кестен – Расте в широколистни гори и е деликатен.
4. Няма гъба като гъба. Разпознавате ли този?
а) Смърчова гъба – Наричат я още манатарка или бяла казашка.
б) Гъбата на Сатаната – Не трябва да прекрачва прага ми!
в) Жълтомесеста манатарка – Бабушка е!
5. Определено е една от обикновените гъби, но слагате ли я в кошницата?
а) Зелена мухоморка – Не приемайте! Те определено трябва да останат в гората.
б) Зеленикав гълъб – Хубав е, но не го събирам.
в) Гъба шампиньон – Отровна е и определено не я събирам.
6. Като нарисувано е. Бихте ли го завели вкъщи?
а) Манатарка – наистина е горчива и само малко количество ще развали цялото ястие.
б) Дъбова гъба – Наричат я още дъбова гъба и определено я приемам.
в) Гъба манатарка – Отровна е и определено не я приемам.
7. Яде ли се или не? Коя е гъбата? То е …
а) Гърмяща змия – Силно отровна и скандална.
б) Лисица – Тя е отлична и не трябва да липсва в добър сос.
в) Lustrous – Не го колекционирам, но знам, че става за ядене.
8. Ядлива е, принадлежи към по-жилавите видове и не всеки я събира.
а) Вацлавка – нямам нищо против, готвя гулаш от нея!
б) Аспержи – Може да горчи, предпочитам да не го приемам.
в) Сменяема пелена – Не ми е любима.
9. Pečárka, или шампиньона, е може би най-известната гъба в света и можем да я намерим и тук. Този е…
а) Пелин – И отровен!
б) Овча шампиньона – Това е любимата ми гъба.
в) Императорско лютиче – Вероятно става за консумация, но подозрително.
10. Ядлива е и много красива. Коя е тази гъба?
а) Манатарка – Това все пак е манатарка.
б) Дясната гъба – винаги я разпознавам!
в) Жлъчна гъба – Горчива е, но не ми пречи.
Оценка на най-често срещания тест за гъбички:
Отбележете по една точка за всеки отговор, отбелязан с „а)“, само a е верен във всеки случай.
0 – 3 точки: По-добре отидете да купите гъби
Изглежда, че не се справяте много добре само от снимката. Винаги вземайте със себе си някой по-опитен да бере гъби или да отидете на пазар или в магазин за хранителни стоки, за да купите гъби. Там не можете да сбъркате.
4 – 7 точки: Интуитивен инструмент за събиране на гъби
Вие сте доста добър в това, но бихте искали да съберете повече знания и да усъвършенствате знанията си за гъбите. Бъдете бдителни и ако не сте 100% сигурни в гората, по-добре оставете гъбата в гората.
8-10 точки: Пешеходен атлас на гъби
Вижда се, че се ориентирате и нямате проблем да разпознавате гъбите дори от несъвършени снимки. Със сигурност знаете кои герои да търсите и как да избегнете объркване. Никога обаче не си струва да се поддавате на представата за собствената си безупречност. Внимавайте и при събирането!
Източници: magazin.recepty.cz, opravydomova.cz