Готвенето на картофи в кората отнема доста време.

Понякога дори забавя времето за сервиране на обяд или вечеря.

Въпреки това съществува начин за ускоряване на този процес.

Благодарение на портала ще разберете просто правило, благодарение на което картофите винаги ще бъдат на масата навреме!

Картофи те са честа и популярна гарнитура към месни ястия.

Готвенето на картофи е много лесно, но тъй като трябва да се варят бавно, често се налага да изчакаме 30-45 минути, за да се сварят, докато омекнат.

Как да готвя картофи бързо?

Два начина което може да ви спести до 20 минути.

Ако искаме да ускорим варенето на картофите максимално, правилото е просто:

Картофите не ги поливаме със студена вода както обикновено, а с вряла.

Този метод на готвене може съкратете целия процес до 10 минути и картофите ще омекнат.

Става много по-бързо, отколкото да ги варите в студена вода.

Същият подобрител работи и за по-бързо приготвяне на картофи във фурната.

Докато се загрява до правилната температура, просто го залейте с вряла вода, покрийте и оставете да престои.

След това изсушете и пригответе както обикновено. Това ще намали времето за подготовка с 20 минути.

Въпреки това, не използвайте този метод през цялото време използвайте го само когато наистина ви притиска времето.

Чрез съкращаване на времето за готвене губите ценни минераликоито се съдържат в картофите.

Също така е необходимо да се напомни, че така приготвените картофи трябва да са с приблизително еднакъв размер и е по-добре да изберете по-малки.

В противен случай те могат да останат сурови.

Друг начин за ускоряване на варенето на картофите е нарязване.

Използвайте този метод, когато когато трябва да направите пюре. Парчетата картофи се готвят много по-бързо от цели картофи.

Как можете да ускорите процеса на приготвяне на картофи (съвет от вас)?

Метод 1

За 10 картофа са ви необходими 30 грама масло. Обелете картофите, нарежете ги и ги сложете в тиган с масло.

Залива се с вода, на повърхността на водата ще се образува филм, който ще поддържа висока температура в тигана и с негова помощ картофите ще се сварят 2 пъти по-бързо.

Метод 2

Имате нужда от микровълнова фурна, за да сготвите картофи изключително бързо.

Вземете специална стъклена купа, сложете почистените и нарязани картофи в нея, покрийте я с вода и я поставете в микровълновата фурна. 7-10 минути при 650W мощност.

Метод 3

Гответе картофите отново в микровълновата.

Поставете почистените и нарязани картофи в плик (идеално е да използвате плик за печене), залейте с вода, завържете добре краищата и оставете в микровълновата за 7 минути при мощност 650W.

Така че можете да използвате тези прости трикове, ако времето за подготовка на небето е ограничено.

Хранителни стойности на картофите

Въпреки че картофите се приготвят доста често в повечето домакинства, не всеки знае свойствата им.

Знаете ли, че картофите имат ли повече витамин С от ябълките и тиквата?

Те също са 5 пъти по-малко калории от пастата.

Картофите са лесни за смилане и освен това имат алкалообразуващи свойства, благодарение на които балансират киселинообразуващия ефект на месните храни.

Съдържащият се в тях калий може да допринесе за понижаване на кръвното налягане и магнезият подобрява метаболизма, облекчава умората и стреса.

Добър апетит!