Често, когато се подложите на (направете го сами) диета, първото нещо, което ви идва на ум, е премахването на въглехидратите, обвинявани, че са хранителните вещества, които най-много ви правят дебели. Дори някои диети с високо съдържание на протеини са склонни да не дават правилната роля на въглехидратите в нашата диета.

Поддаването на диети с ниско съдържание на въглехидрати изглежда се е превърнало в истинска тенденция, но пълното премахване на въглехидратите от диетата ни е добра идея? Може ли наистина да ни помогне да отслабнем?

Попитахме диетологът Флавио Петироси. Ето какво ни каза той:

Общата мисъл е, че чрез пълно премахване на въглехидратите от диетата можете да отслабнете по-лесно и по-бързо. Но това, което не много хора знаят е, че въглехидратите представляват основния източник на енергия, използван от нашето тяло и особено от нашата нервна система.

Така че не трябва ли да ги елиминираме?

Елиминирането на въглехидратите никога не се препоръчва, защото пак би довело до загуба на тегло, причинена само от загуба на течности, а не на мастна маса. Възможно е в някои ситуации да се прилагат протоколи, които не включват наличието на въглехидрати, като например кетогенната диета, или присъстват в много малки количества, но винаги под строг надзор на професионалист и не трябва да се спазват за продължителен период от време, за да избегнем значителни дисбаланси в нашия организъм.

Така че е вярно, че като не ядем въглехидрати, отслабваме по-лесно, но не действаме върху мастната маса, а само върху течностите в тялото си.

В предишна статия развенчахме и мита, че яденето на въглехидрати вечер ви прави дебели и следователно трябва да се избягва. Направихме го с помощта на истински шампион, Силвия Нвакалор, срещу италианския национален отбор по волейбол, която ни каза нещо за своя хранителен план.

Затова нека помним, че вместо да елиминираме въглехидратите, трябва да се научим да избираме най-добрите от хранителна гледна точка, като пълнозърнестите храни, като ги интегрираме по балансиран начин в нашата диета.

Ако трябва да отслабнете, разчитайте на диетолог, а не на диети „направи си сам“, които напълно премахват цели групи храни.

Освен всичко друго, премахването на въглехидратите също може да има сериозни последици за нашето здраве.

Следвай ни в | | | |

Прочетете също: