Да приготвим хапките, пълни с броколи и провола Ще ви трябват само няколко минути и нула нерви, няма нищо по-вкусно и приятно.
Днес искаме да ви предложим една рецепта, различна от обичайните, ако организирате вечеря с приятели и роднини, какво ще кажете да ги изненадате с вкусна, хрупкава и супер приятна ръчна храна.
Вземам пясъчно тесто и го пълня с броколи и сирене провола, експлозивна смес от съставки, която ще остави всички зашеметени. Само за 5 минути ще имате плънката, ако имате вече сварени броколи ще оптимизирате времето. Като алтернатива просто трябва да сготвите броколите, нека видим как да продължим с приготвянето на тази храна за пръсти.
Хапки от пясъчно тесто, пълни с броколи и провола: аперитивът никога не е бил толкова добър
Готови ли сте да зарадвате всичките си гости? Нищо по-добро като аперитив, хапките от пясъчно тесто са вкусни, невъзможно е да се устои на такава доброта, една хапка води след себе си. Можете да ги приготвите предварително и след това да ги сервирате, дори и без претопляне. Нека видим заедно рецептата за спринт!
Съставки за 6 души
2 рула от пясъчно тесто
2 връзки броколи
50 г настъргано пармезано реджано
150 г провола
150 г салам, нарязан на кубчета
екстра върджин зехтин на вкус
сол на вкус
1 скилидка чесън
прясна люта чушка на вкус
Процедура за хапки от пясъчно тесто с броколи
За да приготвим това предястие, започваме с измиване на броколите, след като сме ги почистили добре, след което ги слагаме в тигана с чесън и необработен зехтин и ги оставяме да покафенеят. Добавете солта и малко чили, разбърквайте от време на време. След това вземаме купа, слагаме проволата, салама и кубчетата, разбъркваме, добавяме сварените броколи, но махаме чесъна.
Изваждаме от хладилника двете рула от маслено тесто, развиваме ги и слагаме сместа само върху едното, разпределяме добре, добавяме настърганото пармезано реджано, покриваме с другото руло от маслено тесто.
Запечатваме добре краищата, след което с нож с гладко острие изрязваме и изрязваме хапките, редим ги постепенно в тава за печене и оставяме да се пекат в загрята фурна на 180°C за 25 минути.
След като се изпече, извадете от фурната и оставете да изстине, сервирайте и се насладете.
Приятен апетит!