Протеиновата паста е особен вид от тази храна, която вместо да е богата на въглехидрати, предлага отличен прием на протеини и добро количество фибри.

Когато мислим за , обикновено имаме предвид традиционното (направено с грис от твърда пшеница), но в действителност това не е единствената налична опция. Вече ви разказахме например за тестени изделия от други зърнени култури, но също и за тестени изделия на базата на .

Днес вместо това се фокусираме върху протеинова паста, продукт, който става все по-популярен през последните години и който изглежда наподобява – поне на външен вид – традиционната паста. Напротив, това е храна, която има много различни характеристики.

Какво е протеинова паста

Протеиновата паста, за разлика от традиционната паста, осигурява нисък прием на въглехидрати и напротив високо ниво на протеини (около 50/60 грама на 100 грама паста) и добро количество диетични фибри.

Тези, които избират тази паста, правят това, за да увеличат дневния си прием на протеини и вместо това да намалят приема на въглехидрати. Този сорт паста е много ценен и от тези, които държат на паста.

Но нека сега видим по-конкретно как протеиновата паста се различава от обикновената паста.

Да вземем за пример хранителната таблица паста с ниско съдържание на въглехидрати и протеини на компанията Вкусът на благополучиетонаправен със следните съставки:

• ПШЕНИЧНИ протеини
• соево брашно
• Брашно от твърда пшеница
• Протеин от грах
• Аксантана
• Органични фибри от акация

Както можете да видите, 100 грама от тази паста осигуряват само 22 грама въглехидрати и 52,4 грама протеин. Фибрите от друга страна са 8,3 грама.

По-долу е хранителната таблица на добре познатата италианска паста от грис от твърда пшеница.

В този случай приемът на въглехидрати е много различен: 70 грама на 100 грама, а протеините са само 14 грама. Фибрите също са по-малко (3 грама).

Това не означава, че консумацията на протеинова паста винаги е препоръчителен избор, първо се консултирайте със специалист, особено ако трябва да спазвате определен хранителен режим.

На какво трябва да обърнете внимание, когато го купувате

Дори когато купувате протеинова паста, винаги е добра идея да четете внимателно етикетите на продуктите, за да прецените дали наистина имаме паста, която гарантира висок прием на протеини.

Както вече казахме, става въпрос за проверка на нивата на витамини в хранителната таблица протеини са включени между 50 и 60 грама на 100 грама продукт.

Също така е важно да се провери дали списъкът на съставките е възможно най-кратък и не включва използването на спорни добавки или оцветители.

Вече можете да намерите богат избор на пазара, дори и в супермаркета. Като алтернатива можете да купувате онлайн и това е отлична опция, особено за тези, които търсят определени продукти.

Не искате да пропуснете нашите новини?

Следвайте ни на | | | |

Прочетете също: