Нашите баби и дядовци са консумирали много повече свинска мас от нас и в същото време не са били обезпокоени от броя на болестите и здравословните проблеми, които измъчват хората днес.

Тази свинска мазнина сама по себе си не е никак вредна за здравето, дори напротив.

Разбира се, необходимо е да го консумирате в здравословни количества, но може да се изненадате от ползите за вас този мазен деликатес ще има

Мехлемът е много по-добър от маслото – дори не е нужно да го докосвате, за да ви излекува!

Мехлемът има много по-висока степен на дим от растителните мазнини или маслото.

Това означава, че не изгаря толкова бързо и в него не се образуват толкова бързо вредни и канцерогенни вещества, колкото когато приготвяте храна с друга мазнина.

Освен това обаче има един ефект, който всеки трябва да знае – може да лекува и без да го ядете.

Свинската мас е чудо за здрава кожа – за разлика от скъпите кремове от магазина тя прониква до по-дълбоките слоеве на кожата, където наистина може да лекува и помага.

Чудо, което дори не е нужно да се яде!

Свинската мас съдържа киселини, които могат да запазят лечебното вещество и да го изпратят директно в по-дълбоките части на кожата.

В зависимост от това кои билки използвате, лекува например екземи, възпаления, помага за заздравяването на белези и разширени вени, а благодарение на колагена изглажда красиво кожата и се бори с бръчките.

Мехлем от невен на стари майки – това не се купува от аптеката

Древно чудо, което има безброй приложения за здраве и красота.

-просто го нанесете върху гърдите и имате най-доброто лекарство за пристъпи на кашлица, включително астматични,

– премахва болките в гърба, мускулите и ставите

– безценен е за бебета и майки,

– успокоява кожата,

– бори се с екземи, кожни възпаления, акне,

– най-доброто средство за разширени вени, синини и малки рани,

-дезинфекцира и успокоява,

-заздравява ухапвания от насекоми, охлузвания и малки белези след операция или нараняване.

Как да го направим?

Сложете маста на огъня и я оставете да се разтопи, когато маста започне да шупне, разбъркайте с цветовете от невен – съотношението е за 500 г свинска мас, 1 шепа билки.

Оставете всичко заедно на огъня за около 5 минути, след което оставете да престои 24 часа.

Тази процедура – повтаряме варенето и спирането 3 пъти.

След това прецеждаме през марля и имаме готов мехлем, който съхраняваме в чисти съдове на хладно.

Домашен мехлем за охлузвания, болки в ставите и кожни проблеми

Трябват ни 250 г свинска мас и две пълни шепи цвят от лайка.

Разтопете мехлема на огън, добавете лайка и оставете всичко да заври.

След това оставяме настрана, покриваме съда и го поставяме на хладно място за 24 часа.

На следващия ден затоплете сместа и я пресовайте през кърпа.

Можете да направите тези мехлеми от различни билки, но също и от конски кестен и люспи от лук например.

Всеки мехлем е подходящ за друго. 🙂

Какви са другите ползи от мехлема за вашето здраве (чувствайте се свободни да покажете това на жена си, когато ви убеди да се храните здравословно :D)

– укрепва Имунната система

– съдържа Омега 6 мастни киселиникоито предпазват сърцето и помагат за намаляване на вредния холестерол

– съдържа ценна арахидонова киселина

– оптимално количество бекон укрепва стените и еластичността на кръвоносните съдове, регулира кръвното налягане и има положителен ефект върху фината мускулатура

– трябва да го консумират особено пушачи, защото съдържа селен, който предотвратява окисляването и намалява негативните ефекти от тютюнопушенето върху тялото ни

– съдържа витамини от група Вособено витамин B3

– маймунски балсам – беконът абсорбира излишния алкохол в тялото и бързо намалява нивото му

– беконът също съдържаХиалуронова киселинакойто се е доказал в борба с бръчките.

– ако консумирате сланина в умерени количества (препоръчителната доза е приблизително 30 грама), не е нужно да се притеснявате за наддаване на теглонапротив, има много положителен ефект върху метаболизма

Не е нужно да отглеждате прасенце сами, купете си

Ако купувате суров бекон от месар, купете го тя също с кожа. От него ще направите отлично цариградско грозде.

Освен това е чудесен за връзки, хрущяли и кости. От останалото можете да направите отлични домашни крекери и вече споменатия домашен мехлем.

Бонус: Тайната на най-добрите крекери под слънцето

Вероятно 200 г свинска мас без кожата, нарежете на кубчета и сложете на огъня.

При непрекъснато бъркане пържим на огъня, виждаме как постепенно загрява уханната мас.

Tведнъж го оставяме да се готви на огъня до първите очертания на крехките.

Отнема много време, така че трябва малко търпение, но ще бъдете мотивирани от красивата миризма.

Когато се виждат ясно пукнатини в течността, вземаме мехлема с черпак – съхраняваме го внимателно и го използваме у дома.

Сега, когато има пукнатини красиво кафеникавовнимателно добавете към сместа няколко лъжици мляко.

Добавяме бавно, прясното мляко служи за предпазване на сместа от кипене и също така прави крекерите по-добри и по-меки благодарение на него.

Леко посолете и сега само отцедете, отделете мазнината и сложете шкварките върху питката.

Желаем ви приятен апетит! 🙂