Ако искаш месото, съхранявано във вашия хладилник, остава свежо по-дългострува си да следвате някои прости, но ефективни съвети.

Благодарение на тях не само ще избегнете разхищаването на храна, но ще получите и вкусни и здравословни ястия.

Дори най-вкусната шунка, закупена от магазина, може бързо да загуби вкус, ако ние го съхраняваме неправилно.

Както посочва порталът, неподходящи условия на съхранение могат да доведат до образуване на хлъзгаво покритие върху месото и загуба на естествения му цвят.

Следователно веднага губиш апетит за месо.

За съжаление, много хора правят грешката да съхраняват бутовете в найлонови торбички, което ускорява процеса на разваляне.

Как правилно да съхранявате студено месо?

Ако искате да избегнете хранителните отпадъци и да запазите месото по-свежо за по-дълго време, просто следвайте няколко прости правила.

Първо, ако не обичате да ходите до магазина и предпочитате по-редки покупки, вместо това изберете сухи колбаси, кабано, салами и дълго отлежали шунки.

Тези видове месо могат да се усвояват в хладилник по-дълго, без да губят свежестта си.

Месото в естествена обвивка има по-кратък срок на годност и трябва да се съхранява при температура от 2 до 7 °C.

Купено месо в никакъв случай не оставяйте в найлонови торбички.

По-добре се подготви стъклен съд (стъклото не абсорбира миризми) и листове хартия за печенекоито нарязвате на по-малки парчета.

място част от хартията до дъното на съда, след това шункатапосле пак хартия и други порции колбаси.

Важно е месата да има въздушен достъпза да могат да изсъхнат и да не получат лигава повърхност.

Затова покриваме контейнера с капак, но не го затваряме плътно.

Сега просто го поставете на средния рафт на хладилника.

Благодарение на нас месото остава свежо по-дълго.

Също така помнете това най-доброто решение е да купувате по-малко шунказа да не се развали и да не се налага да го изхвърляте.

Ако е възможно, опитайте се да бъдете избирателни цяло месо, а не парчета.

В тази форма той остава свеж по-дълго.

Как да разберете, че шунката не е прясна?

Но как да разберете дали съхраняваната шунка вече не е прясна?

Когато един продукт е близо до разваляне, той обикновено се превръща в син или зеленикав цвят.

Може да се появи на повърхността му мазно и лепкаво покритие.

Ако шунката започне да се разваля, може да започне да се раздава характерна миризма, подобна на амоняк.

Това е сигнал, че в месото протичат напреднали химични процесикоето може да доведе до образуване на токсини.

Когато това се случи, шунката вече не е безопасна за ядене.

Късмет!