Правим първата закуска за годината с много мека торта и се приготвя със зехтин, много проста рецепта, която се приготвя само за няколко минути.

Празничното турне насила ни подложи на изпитание и двамата, но това не означава да се откажем от добрата закуска сутрин с домашно приготвен десерт.

След празниците правя тази торта, за да не се налага да се отказвате от лакомството веднага щом се събудите, тъй като е много лек десерт, който изисква използването на само няколко съставки, които със сигурност вече ще имате у дома, без да се налага да бързате до супермаркета.

Мек кекс с чаша олио

Нека направим доброто утро още по-сладко, като се има предвид, че много от нас все още са на почивка с децата си и всички чакат да подновят ежедневието си между работа, училище и много други.

Сладкишът, който ви предлагаме наистина е приготвен с чаша олио, много е лек и след като го опитате, никога повече няма да го оставите. Референтната рецепта за приготвяне е следната:

300 г брашно,

180 г захар,

60 мл мляко,

100 мл зехтин,

три яйца,

Едно пакетче бакпулвер.

Как се приготвя този изключително сладък и супер мек сладкиш

Приготвянето на тази торта е наистина много лесно, можем да си помогнем с електрически миксер или може би можем да използваме съставките малко по малко с помощта на ръчна бъркалка. Винаги започваме с яйцата и захарта, които разбиваме, докато се получи светла и пенлива смес. След това веднага добавяме млякото и необработения зехтин, като смесваме всичко заедно, за да добавим и брашното.

Не забравяйте, че брашното трябва да се добавя малко по малкопресято със ситна цедка, като се добавя и бакпулвера, за да не стане на бучки, като се получава кремообразна смес като за истински крем.

След като всички стъпки са изпълнени, набрашнете и намажете с масло тава за печене или ако можем, можем да адаптираме хартията за печене, изсипете сместа и печете на 180 градуса за 40 минути във фурната.

Изваждаме тортата и правим класическия тест с клечка за зъби или с парче спагети оставяме да изстине напълно и добавяме струйка пудра захар. След това нашата торта ще бъде готова за сервиране на масата, придружена от добра топла напитка по наш избор.