Неслучайно наричат ​​ядките „храна за мозъка“ и със сигурност не е новина те са изключително здрави.

Освен че са вкусни, те са пълни с важни витамини и минерали необходими за правилното функциониране на тялото.

Те носят много ползи не само в областта на здравето на мозъка, но и цялата нервна система.

Порталът разкри защо си струва да ядем всеки ден 7 орехи.

Защо орехите са най-здравословни?

В сравнение с други видове те се отличават преди всичко двойна доза антиоксиданти!

Те са отговорни за спирането на разрушителния процес на свободните радикали.

Благодарение на това тялото ни става по-устойчиво на болести и намалява се рискът от проблеми с кръвоносната система, диабет или макулна дегенерация.

Освен това допринасят за забавяне на процеса на стареене.

Голямото количество антиоксиданти има още едно много важно предимство – има противоракови свойства!

Антиоксидантите работят най-добре в комбинация с подходящите витамини.

Откриваме го в орехите голямо количество витамин Е, който се среща в рядката форма на γ-токоферол.

Благодарение на тази форма, този витамин има особено положителен ефект върху функционирането на кръвоносната система.

Хората, които не обичат риба, трябва да изберат тези ядки, защото те съдържат същите мастни киселини като рибата.

Те са необходими за антикоагулантния ефект и допринасят за понижаване нивата на холестерола.

Само три ядки на ден достатъчно, за да покриете препоръчителната дневна доза омега-3 мастни киселини!

Те съдържат и малко известното вещество L-аргинин, което е отговорно за разширяването на коронарните съдове.

Какво друго съдържат орехите?

Техният състав е много обширен, можем да намерим витамин A, B12, C, D, E, K, ниацин, рибофлавин, тиамин, фолиева киселина, пантотенова киселина, но също и минерали:

• калций
• селен
• магнезий
• желязо
• фосфор
• натрий
• цинк
• манган

Освен това съдържат и фибри!

Ефектът на орехите върху нашето тяло

Те са отговорни основно за нашето здраве.

Ползите от ежедневната им консумация обаче са много по-големи.

Противоракови ефекти

Орехите съдържат елагова киселина, която естествено повишава защитните сили на организма.

Има още една отличителна черта, а именно, че неутрализира вещества, които могат да бъдат потенциално канцерогенни.

Те са полезни за здравето на мозъка

От векове е известно, че орехите имат благоприятен ефект върху мозъчната дейност.

Тази особеност се дължи на голямото количество фосфор, който има голям ефект върху концентрацията и улеснява паметта.

Орехите имат благоприятен ефект върху вида на кожата ни

Те съдържат вещества, които често се добавят към популярните кремове против бръчки, т.е. цинк (стяга кожата), витамини А, Е и коензим Q10 (бори се със свободните радикали, осигурява енергия, стимулира процеса на обновяване на епидермиса).

Редовната консумация на ядки може да допринесе за лека промяна в цвета на кожата.

Те съдържат багрило, наречено юглон, което придава на кожата златистокафяв цвят.

Освен това орехите помагат при:

• лечение на хемороиди
• намаляване на хиперактивността
• помага при лошо храносмилане и други стомашни проблеми
• подобряване на качеството на косата

Те подобряват когнитивните функции

Орехови ядки и кашу те са богати на фибри, здравословни мазнини, протеини, цинк и желязо.

Желязото помага за снабдяването на клетките в цялото тяло с кислородкато по този начин предотвратява анемията.

Цинкът от своя страна осигурява здравето на имунната система и зрението.

Те ви освобождават от стреса

Орехите съдържат витамини от В-комплекс, които борят се със симптомите на стрес и повишават паметта и вниманието.

Витамин В6, често срещан в някои ядки, е част от съединението серотонин, известно още като „хормона на щастието“ и полезен е за профилактика и борба с неврологични разстройства.

Витамин B12 допринася за нормалното функциониране на нервната система и облекчава раздразнителността и имплицитно стреса.

Помагат при депресия

Наричана „болестта на 21-ви век“, депресията е психично заболяване, което включва симптоми като тъга, апатия, безсъние и пристъпи на паника.

Депресията е заболяване, което може да бъде трудно за лечение.

По-скоро е необходимо да се държи под контрол и изглежда така ядките играят доста важна роля в това отношение.

Повечето хора с депресия имат ниски нива на Омега-3 в телата си и ядките съдържат значително количество от тези мастни киселини, вещества, които осигуряват правилното функциониране на човешкия мозък, състоящи се от 60% мазнини.

Въпреки че ядките не лекуват депресия, редовната му консумация облекчава депресията и създава състояние на мир и релаксация.

Борят се с безсънието и осигуряват спокоен сън

Орехите съдържат най-голямо количество мелатонинсилен антиоксидант, чийто прием няма отрицателни ефекти върху организма.

Мелатонин е естествен хормон, произвеждан от човешкото тяло, който осигурява добър сън.

По време на стрес или периоди на внезапни промени във времето, когато имунната ни система е отслабена, нивата на мелатонин спадат, причинявайки безсъние и други нарушения на съня.

Орехите се борят с безсънието благодарение на високото си съдържание на мелатонин и препоръчват се на хора, които имат проблеми със съня.

Колко орехи трябва да ядете на ден?

Вече знаем, че ако искаме да допълваме омега-3 киселините, са достатъчни само 3 ядки на ден, но колко ядки трябва да изядем, за да си осигурим останалите витамини и минерали?

Орехите са с високо съдържание на калории, така че не трябва да се консумират в излишък, тъй като могат да причинят наддаване на тегло.

Идеалната порция е 7 ядки на ден.

Много здраве!