Коледа е точно зад ъгъла и всички се надпреварват да намерят подаръци в последния момент и грозни коледни сладки, които няма да изгорят лесно. Бившият ни президент имаше страхотен вкус в почти всичко, така че не е изненада, че не разочарова и при избора на сладкиши. Бившият готвач на президента Вацлав Хавел предостави рецепта, която е толкова проста, че абсолютно нищо не може да се обърка с нея. А фактът, че това беше любимият бонбон на нашия бивш президент, означава, че има абсолютно фантастичен вкус.

Приготвяне на тестото

Вземете кантар и претеглете на него 400 грама обикновено брашно. Сега добавете 250 грама заквасена сметана и омекотено кубче масло. Смесете добре и трите съставки, докато получите хубаво гладко тесто. Изработете това във форма на кок. След това го увийте във фолио и го приберете в хладилника за около два часа. Докато тестото ви почива на студено, можете да приготвите вкусната плънка.

Пълнеж като от приказка

Пригответе 250 грама орехи, за да започнете своя невероятен пълнеж. Нарежете ги старателно на малки парчета. Сега пригответе въображаем разтвор от малко ром и лимонова кора. Поставете стафидите в този разтвор и ги оставете в него за около 5 минути. Пригответе купа и изсипете в нея 100 милилитра врящо мляко. След това добавете вашите ситно нарязани, смесени или смлени ядки, стафиди и добавете още 100 грама кристална захар. Загрейте фурната си до 200 градуса по Целзий. Разделете кифличката си на 6 равни части. Всяка част разточете хубаво на кръг. Сега разделете вашите навити части на още 8 малки части. Добавете към тях вашата плънка и внимателно ги навийте във формата на рула. Когато имате всички рулца, ги сложете в тава, намажете с разбито яйце и печете 30 минути. Когато придобият приятен златист цвят ги извадете. И всичко, което трябва да направите, е да ги захаросвате, да ги поръсите с пудра захар с ванилия и готово. Лесни и вкусни бисквитки, с които може да се справи и съвсем новак в кухнята.

Източници: www.toprecepty.cz, www.receptyonline.cz