Често нежелана част, която бихте могли да изхвърлите светкавично, този метод е много бърз!

С пристигането наесента е и времето за беритба на лешниците, дейност, която започва през септември с леко разклащане на клоните, пълни с тези вкусни и здравословни плодове. от този продукт, идеален за безкраен брой различни употреби, но който често причинява скука по време на процеса на приготвяне поради специфичния си аспект.

Всъщност много препарати, изискват „одиране“ на камънитепремахвайки тази кафеникава и малко по-дървесна външна патина, която ги предпазва. За да се гарантира, че това се отстранява лесно, се използват различни системинякои, които изискват печене, а други, които не изискват, нека открием заедно как да получим много чисти лешници по желания от нас начин и най-вече без да губим часове в подготовка.

Истинско предизвикателство ли е беленето на лешници? Вече не с тези 4 супер бързи метода!

Тези малки и заоблени перли с уникален вкус те са завладели поколения и поколения хора, вкусът им обаче често се разваля от упоритата кафява обвивкапонякога с почти тръпчив вкус, който не всеки харесва и който, особено за някои препарати, трябва да бъдат елиминирани.

Тази операция обаче може да бъде още по-скучна от беленето на лешници, което и без това е трудоемко само по себе си и често кара много хора да се откажат от този деликатес. За да сте сигурни, че вашите лешници могат да бъдат обелени светкавичноВъпреки това, има 4 метода, два от които са страхотни за получаване на продукт без черупки дори без печене.

The Първият начин е да използвате вряща водав този случай всичко, което трябва да направим, е да заври тенджера с вода и когато заври, добавете 3 супени лъжици сода за хляб. В този момент можем да потопим нашите лешници в тигана и да настроим таймер за 3 минути.След като това време изтече, ще трябва да ги отцедим бързо и да ги потопим в купа с вода и лед. В този момент с лек натиск с пръсти кората трябва да се отдели, ако покаже съпротива, вместо това можем да готвим още няколко минути, поради което би било добра идея да направите този тест върху проба, преди да изцедите цялата лешници.

The втора система което не включва препичане на лешниците, вместо това осигурява използването на микровълнова фурна. В този случай лешниците се поставят в купа и се заливат със студена вода, след което се поставят във фурната на максимална мощност. В този случай минута и половина трябва да е достатъчна и след това време ще бъде достатъчно да изчакате да изстинат, преди да работите както преди, като леко смачкате семето и гледайки как кората се отделя лесно.

Беленето на лешници никога не е било по-лесно

Ако обаче не ви трябват непечени лешници, можем да продължим трети метод, който се състои в белене на лешниците с помощта на домашна фурна. В този случай трябва предварително да загреем фурната до 175° по статичен начин и докато чакаме да поставим нашите лешници в тава, покрита с хартия за печене.Когато фурната е гореща, ще трябва да ги поставим и да ги оставим да се пекат между 10 и 15 минути и след изваждането се завиваме с кърпа за още 5 минути. В края на процеса нашите лешници трябва да са готови и с лек натиск или търкане кожата ще се отлепи.

Като последен метод не можеше да липсва класическото печене на тиган, бързо и лесно и в състояние да премахне досадното лющене. В този случай ще ви е необходим тиган с незалепващо покритие, който трябва да загреете добре преди да поставите лешниците вътре, в този момент те ще са достатъчни 5 минути на силен огън в който ще трябва да духаме лешниците си. Когато те започнат да се оцветяват и освобождават класическия препечен аромат, те ще бъдат готови за преминаване в кърпата, както при предишната система. След няколко минути можем да преминем към фазата на ръчно белене, която и в този случай трябва да бъде проста и бърза.

В зависимост от това какво имате на разположение, необходимата подготовка или просто вашите вкусове, тези 4 различни метода правят беленето на лешници лесно и подходящо за всеки. По този начин ще можете да се насладите само на най-доброто от този плод, който не трябва да липсва в диетата ни, особено през този есенен период, когато е в сезон и може да ни даде допълнително предимство с оглед на първите студове.