Стридата е гъба, която мнозина не оценяват толкова, колкото би трябвало.

Когато пазаруваме, обикновено не ги слагаме в кошницата, а слагаме нещо друго.

Ние правим огромна грешка.

Порталът разкри защо трябва да консумираме тази гъба по-честоза предпочитане всеки ден.

Тази съставка ще подобри здравето ни и трябва да го ядем всеки ден.

Гъбата съдържа антиоксидант, наречен витаминът на вечната младост.

Има уникални свойства, които ще ни помогнат да подобрим здравето си и чувствам се много по-добре.

Ерготионеинът има огромно предимство пред другите антиоксиданти.

Това е основната причина защо тези гъби си струва да се ядат всеки ден.

Това вещество се съдържа също в гъбите, темпе (ферментирала соя) и в по-малка степен в пилешкия дроб.

Гъбата от стриди удължава живота

Ерготионеин, чийто източник е стридата, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и свързаната с тях смъртност.

Той се натрупва в органи, където възпалението и оксидативният стрес са най-високи, и може да проникне практически навсякъде в тялото.

Също няма самоунищожение.

Гъбата стрида е чудесен избор, защото съдържащите се в него вещества имат дълготраен и стабилен ефект.

Дори по-дълго от полифенолите, открити в плодовете и зеленчуците.

Списъкът с ползите от яденето на гъби е дълъг:

-помага при лечението на диабетна нефропатия

-предпазва нервната система на хората с диабет

– има способността да предпазва кръвоносните съдове от различни заболявания, например атеросклероза

-помага за защита на кръвоносната система от токсини, особено тежки метали

– бори се срещу свободните радикали, което намалява вероятността да страдаме от невродегенеративни заболявания на мозъка

-помага за намаляване на болката, свързана със ставни заболявания

Как да отглеждаме стриди гъби у дома?

Гъба стриди е гъба, която се среща в природата през октомври и ноември, по-рядко през април.

Така че е доста гъба студенолюбив.

Въпреки това, дърворазрушаващата гъба с редица лечебни ефекти може да се отглежда и в домашни градински условия и почти всеки може да го направи.

Процедурата за отглеждане на гъби на пън в градината

Имаме нужда от:

прясно отрязани, здрави стволове на живи листни дървета с диаметър 15-20 см или пънове от тези дървета

разсад от гъби стриди

полиетиленов плик

парафин или восък за присаждане или лента за присаждане

След това имаме нужда от сенчести по-влажно място в градината, прякото слънце не е подходящо.

Приближаване:

Нарязваме стволовете на дължина 20-50 см; по-късите стъбла са склонни да растат през подраста, но е необходимо да ги засадите на по-влажно място.

Ако ваксинираме порязвания или дупки, препоръчваме дължина на багажника около 50 см и скоростта на свръхрастеж може да бъде повлияна от разстоянието между дупките или прорезите.

Използваме стволове с кора.

Ние инокулираме разсада

Разсадът се инокулира върху режещите повърхности на трупите или в разрезите, където стволът нарежете на една трета с резачка и последователно от едната и другата страна на ствола или в отвори с диаметър 12-15 мм, пробити около ствола.

След инокулация дупки поръсете с парафин или восък за присажданепокрийте разрезите с лента за присаждане, за да не изсъхне разсадът.

Инокулирани щамове тогава съхраняваме в полиетиленови торбикоито завързваме отгоре с канап върху памук.

Ако инокулираме върху режещите повърхности, поставете чиста чиния на дъното на торбата, изсипете разсада върху нея и поставете ствола върху нея с режещата повърхност.

Ако стволовете са по-дълги, поставяме фиданката върху горната повърхност на среза и отново я покриваме с плоча, която притискаме към ствола с пирон.

Ние инокулираме пъновете в дупки, пробити около периметъра.

Притиснете разсада в дупките и натрийте дупката с восък за присаждане или поръсете с парафин.

Можем да използваме и гумена тапа.

Изсипваме разсада върху горната режеща повърхност, покрива се с дъска и се заковава.

След това покрийте пънчето с фолио, за да не изсъхне.

На сянка или в земята

Съхраняваме инокулираните щамове в торбички на място с променлива температура около 20°C.

Ако установим културата през топлия сезон на годината, можем да съхраняваме торбите на сенчесто място отвън.

Ако инокулираме няколко ствола едновременно, можем да направим могила от стволовете на сенчесто място отвън, да ги увием с фолио и да ги оставим да растат заедно.

Друг вариант е оставете стволовете да растат в дълбока дупка в земята.

На дъното се поставя фолио, върху което ще изсипем разсада; тук след това поставяме багажниците по същия начин, както в чантите.

Покрийте ямата с дъски или прът и фолио.

Ето как може да се създаде култура на гъби през топлата половина на годината. Периодът на възстановяване е 2-4 месеца в зависимост от разстоянието между точките на присаждане и твърдостта на дървесината. Твърдата дървесина расте по-дълго.

Влажната почва и изобилието от влага ще осигурят реколта от гъби

Извадете обраслите стволове от торбите и засаждаме ги навън в почвата за плододаване.

Заравяме трупите в земята, така че 2/3 бяха в почвата и 1/3 над повърхността.

Избираме сенчесто място с по-влажна почва.

На мястото обаче не трябва да има високо ниво на подпочвените водизащото гъбата под водата умира за кратко време.

Отстранете фолиото от порасналите пънчета.

По време на суша поливаме района около стволовете или пъноветеподдържаме почвата винаги влажна.

Така приготвените сортове плододават през пролетта и есента, понякога дори след значително охлаждане през лятото и през зимата при мека зима.

През първата година реколтата обикновено е по-слабанай-силен е втората и третата година, след което плодовитостта отново намалява.

Меката дървесина дава плодове за 3 години, твърдата за 5-6 години.

Тогава можем да разложим щамовете a пънове за компост.

Късмет!