Лека и вкусна гарнитура с копър и caciocavallo, пригответе я веднага, може би за вечеря тази вечер. Много лесно и се пече на фурна.

Копърът не се използва само в салати или в запеканка под фурната, копърът може да бъде и гарнитура, приготвена с допълнителни съставки, които придават още повече вкус. Ето рецептата, с която ви запознаваме днес, е една от тези, които се приготвят просто, която е лека и на конци, защото отгоре ще сложим сирене, което е ефектно, когато се върти.

За гарниране на този зеленчук ще използваме caciocavallo, ефектно, когато се разтопи във фурната и трябва да кажа, че ако го бях опитала преди, никога нямаше да приготвя копър по друг начин. Ще ни трябват лесни съставки и процесът е бърз.

Резене и caciocavallo

Имаме нужда от копър и caciocavallo с малко настъргано сирене и екстра върджин зехтин, малко сол и бих казал също черен пипер.

съставки

3 копъра

сол

пипер

екстра върджин зехтин

настъргано сирене

150 г качокавало

Лека и вкусна гарнитура с копър и caciocavallo, пригответе я веднага, може би за вечеря тази вечер. Метод

Нека приготвим тази жилава гарнитура, като първо почистим и измием копъра и го нарежем на филийки, като ги изплакнем под течаща вода. Нека изсушим копъра и след това ги сложим в купа и ги намокрим с екстра върджин зехтин и разбъркаме добре, като също добавим настърганото сирене и галета, сол и черен пипер, колкото искаме. Разбъркваме с ръце, за да се слепят идеално съставките. Вземаме тава за печене и я покриваме със специална хартия.

Как се приготвя резене с caciocavallo

В тава, покрита с хартия за печене, нареждаме подправения копър, както обяснихме, и печем на 180 градуса за около 15 минути (дори 20, ако е необходимо, всичко ще зависи от силата на фурната) и когато сме почти напълно изпечени, когато им липсват около две минути, добавете резените caciocavallo към копъра и ги оставете да се разтопят. Нека ги извадим от фурната и да им се насладим, колкото и да са вкусни. Тази гарнитура определено е добра и можем да я направим и като основно ястие, ако преди caciocavallo добавим малко кайма, която сме запържили в тиган. Не можете да си представите удоволствието, може би ще ви напиша пълната рецепта.