Лекият и здравословен хрупкав зелен фасул е идеален за вечеря като гарнитура или вкусна храна, нека видим как да ги приготвим за нула време.
Днес искаме да ви представим една бърза и лесна рецепта, това е хрупкав, но много лек зелен фасул, не е нужно да пържите нищо, но просто ги пъхнете във фурната за няколко минути. Истинско удоволствие, никой няма да забележи, зеленият фасул е толкова хрупкав, че сякаш е пържен.
Няма да изцапате нищо в кухнята и преди всичко няма да миришете на пържено в цялата къща. През този сезон има пресен зелен фасул, така че защо да не се възползвате от него, какво мислите, искате ли да опитате и вие тази рецепта?
Лек и здравословен хрупкав зелен фасул: ето как го приготвям!
Зеленият фасул е зеленчук, който осигурява много хранителни вещества като витамини, минерални соли и фибри, препоръчвани при нискокалорична диета. Така че защо не се възползвате и не ги приготвите за вашето семейство! Ето бързата и лесна рецепта, която никой не очаква!
Съставки за 4 човека
- 500 г зелен фасул
- 40 г настъргано пармезано реджано
- галета на вкус
- сол на вкус
- екстра върджин зехтин на вкус
Метод
За да приготвим този зелен фасул, нека започнем с почистването, той трябва да е хубав и твърд, иначе няма да получим добър резултат. Препоръчително е да кипнете много вода в тигана.
След това отстраняваме края, поставяме ги в съд с вода да ги покрие и добавяме малко сода бикарбонат, след което ги измиваме под течаща вода, прехвърляме в тенджера с много гореща вода и оставяме да се варят 4-5 минути. Да ги отцедим.
Оставете да изстине и след това сложете галетата, настърганото Пармиджано Реджано, солта в купа и разбъркайте. След това, когато зеленият фасул се охлади, го пасирайте в галетата.
Това трябва да полепне добре и ние постепенно поставяме зеления фасул в тава за печене, поръсваме с много малко масло и оставяме да се готви в статична фурна, предварително загрята на 200° за 10-15 минути. Препоръчваме функцията грил за няколко минути, за да стане зеленият фасул хрупкав както никога досега. Сега можем да сервираме зелен фасул на масата.
Приятен апетит!