Анасоновите кубчета радват не само по Коледа

Анасонът и другите подправки определено не са в храната само заради миризмата. Подправките помагат и за храносмилането, а това е полезно не само по време на празници, но и при печене на скара или по време на летни празненства и рождени дни. Много подправки, както и анасонът, съдържат полезни за организма вещества. Вземете няколко кубчета анасон, те ще ви помогнат при лошо храносмилане и други проблеми.

Анасонови кубчета: Ароматни празнични сладки и чаени сладки

Кубчетата анасон са подходящи за коледната трапеза, но няма да ги презрете и през другото време на годината. Това е отличен сладкиш за чай, който има едно голямо предимство. Когато ви писне от анасон, можете лесно да ги приготвите с канела, джинджифил или подправки за меденки, когато ви се прииска.

Приготвянето на анасоновите кубчета се състои в изпичане на корпуса, добавяне на орехова сняг и накрая допичане. Дори ако тестото ще изстине в хладилника за половин час след приготвянето му, това е много бърза рецепта и ще имате десерта на масата до час. Виж!

Какво ще кажете за кубчета анасон?

Актьорите представиха тази рецепта в чешката телевизионна програма Kluci v akci. Опитайте как работи във вашия дом.

От 200 г обикновено брашно, чаена лъжичка бакпулвер, 50 г пудра захар. Замесете тесто от 3 жълтъка, 120 г размекнато масло и една лъжица смлян анасон. Поставете ги в купа или плик и оставете в хладилника за половин час. Междувременно загрейте фурната до 180°C.

Отпочиналото тесто разточете на равномерна баничка и поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Надупчете тестото с вилица на няколко места, за да не се надига от тавата и да се изпече равномерно. След това се пече около 8 минути при температура 180 °C.

3 белтъка се разбиват на сняг, след което постепенно се добавят 140 г пудра захар, 50 г настърган шоколад за готвене и 100 г настъргани ядки по избор. Подходящи са пеканите, орехите и лешниците.

След като тялото се изпече за кратко се слага още един блат от белтъците. Разпределете го хубаво по краищата на изпечената основа. Намалете температурата във фурната на 160 °C и допечете десерта. Това обикновено отнема около 15 минути или докато снегът стане златист и вече не лепне. Оставете десерта да изстине и след това го нарежете на малки или големи кубчета по ваше желание.

Източници: ceskatelevize.cz, vareni.cz