Типично второ ястие от Южна Италия? Ето я рецептата за вас, подходяща за днешния обяд. Леко, вкусно и с наистина лек пълнеж. Сигурни сме, че едно шишче няма да може да ви задоволи, поради доброто им качество. Нека сготвим пържоли в стил Месина заедно.

Бързо и лесно ястие за приготвяне, идеално особено когато имаме малко време да посветим на кухнята. Нека заедно да видим какво ни трябва и да го подготвим.

съставки

• Галета 150гр
• Чесън 1 скилидка
• Магданоз 1 връзка
• Сладка провола 120гр
• настърган пармезан 1 с.л
• Екстра върджин зехтин
• сол
• Телешко 400гр

Котлети в стил Месина: процедура

Нека започнем с добавянето галетата в купа. Нека го накълцаме магданозътда почистим чесънът и го добавете вътре. Ние също се обединяваме сирене пармезан и разбъркайте добре. Най-после се обединяваме сол.

Нарязваме и лв провола на парчета.

Тогава нека вземем нашето филийки говеждо месо и нека ги предадем‘масло и в панировката, която сме приготвили, като внимаваме да полепне във всяка част. поставете ги върху лист хартия за печене и в центъра добавете няколко парчета провола.

Навиваме на руло и затваряме добре края. След това вземаме голяма клечка за зъби и нанизваме три или четири рула на клечка.

Загряваме тиган и печем нашите рулца по 4 минути от всяка страна. Нека ги сервираме още горещи.

съвет: може да заменим проволата и с моцарела. Ще бъде още по-жилък пълнеж.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал