Костите на мъртвеца са наистина страшни бисквити, идеални за партито за Хелоуин. Бързи и лесни за приготвяне, наистина ви побиват тръпки!
Кокалите на мъртвеца са сред традиционните местни десерти, които се приготвят и за помен на починалите през деня, посветен на тях: 2 ноември. Приготвени само с 5 съставки и присъстващи във всяка кухня, те са доста хрупкави сладки, които всеки може да приготви: дори и тези, които не разбират нищо от правенето на сладкиши.
Те вдъхват страх само да ги видят благодарение на специфичния им сценичен ефект, но те са вкусни!
Ето как се правят мъртви кости
The Костите на мъртвец Те са фантастични! Направени в няколко лесни стъпки, те са сладки с двойна консистенция, идеални за даване на деца, когато позвънят на вратата, за да кажат „Trick or treat?“
Хрупкава и вкуснатези бисквити са идеални потопени във вино.
Произведено в: няколко минути
Почивка: 48-72 часа
готвене: фурна, 180° за 10-15 минути
- инструменти
- Купа
- лъжица
- тенджера
- камшик
- тиган за отцеждане
- намаслена хартия
- вилица
- съставки
- 20 супени лъжици гранулирана захар
- 6 скилидки
- 7 супени лъжици и половина натурална минерална вода
- 15 супени лъжици брашно за кекс
- щипка смляна канела
Кости на мъртвец, процедура
В тенджера се варят почти до кипене, със захарта и карамфила. След като изтече необходимото време, далеч от огъня смесете овкусената смес с , като бъркате непрекъснато, за да се получи хомогенна смес, която изсипете върху работната повърхност да се охлади.
Бързо омесете тестото и го оформете на дълги, 2 см дебели питки, които наредете на правилното разстояние една от друга върху тава, застлана с хартия за печене, след което ги нарежете с помощта на вилица. Покрийте всичко с хартия за печене и ги оставете да почиват 2-3 дни. След като изтече необходимото време, костите на мъртвеца ще имат тъмна основа, докато отгоре ще бъдат бели. Прехвърлете сладките в друга тава, застлана с мокра и изцедена хартия за печене, намокрете ги с вода и печете на 180° за 10-15 минути. В края на готвенето извадете костите Морато от фурната и ги оставете да изстинат преди сервиране.