Разтворимото кафе обикновено има по-горчив, по-киселинен вкус, защото губи част от маслата си по време на обработката. Като цяло, лиофилизираното разтворимо кафе има по-добър вкус от изсушеното разтворимо кафе.

Умереността е ключова при пиенето на разтворимо кафе

Подобно на класическото кафе, разтворимото може да поддържа здравето, ако се консумира умерено. Проучване от 2022 г., публикувано от European Journal of Preventive Cardiology, показва, че консумацията на 2-3 чаши разтворимо, смляно или безкофеиново кафе е свързана със смъртност.

Но може да има хора, чувствителни към кофеина, които се оплакват от негативни симптоми като нервност, безпокойство или чувство на страх. В този случай е по-добре да се откажете от разтворимото кафе и да изберете билков чай ​​или безкофеиново кафе.

Разтворимото кафе има малко по-малко кофеин от обикновеното кафе. Една чаша съдържа около 62 милиграма кофеин, докато чаша обикновено кафе съдържа около 95 милиграма.

В зависимост от това колко силно е сварено, можете да пиете до шест чаши разтворимо кафе на ден. Arsenault препоръчва, ако сте бременна или имате други здравословни проблеми, да ограничите дневния си прием на кофеин до 200 милиграма или по-малко.

Така разтворимото кафе е удобна алтернатива на класическото кафе. Въпреки че някои хора не харесват вкуса му, разтворимото кафе има подобни ползи за здравето като обикновеното кафе, но с по-малко кофеин. Който и вид да изберете, и двете поддържат здравето на сърцето и енергийните нива, когато се консумират умерено.