Ябълките засищат

Комбинацията от вода и фибри в ябълките ги прави невероятно засищащи. В едно проучване е установено, че цели ябълки са по-засищащи от ябълково пюре или ябълков сок, когато се ядат преди хранене.

Освен това ябълките отнемат много повече време за ядене в сравнение с продуктите, които не съдържат фибри. Продължителността на храненето също допринася за ситостта.

Ефектите на ситостта на ябълките могат да намалят апетита и да доведат до загуба на тегло.

Ползи за отслабване

Изследователите предполагат, че включването на ябълки в здравословна, балансирана диета може да насърчи загубата на тегло.

В проучвания на жени с наднормено тегло, следващи нискокалорична диета или диета за отслабване, консумацията на ябълки е свързана със загуба на тегло.

В 4-годишно проучване на 124 086 възрастни, повишеният прием на фибри и богати на антиоксиданти плодове като ябълки е свързан със загуба на тегло. Тези, които ядат ябълки, са загубили средно 0,56 кг.

Не само, че ябълките изглеждат благоприятни за загуба на тегло за възрастни, но също така могат да подобрят цялостното качество на диетата и да намалят риска от затлъстяване при децата.

В допълнение към насърчаването на загуба на тегло, ябълките имат няколко други предимства.

Те съдържат малки количества витамини и минерали

Ябълките съдържат малки количества много витамини и минерали и са добре известни със съдържанието на витамин С и калий. Една средно голяма ябълка осигурява повече от 3% от дневната стойност (DV) и за двете.

Този плод също може да се похвали с витамин К, витамин В6, манган и мед. В допълнение, обелките са особено богати на растителни съединения, които могат да намалят риска от заболяване и да осигурят много други ползи за здравето.

Имат нисък гликемичен индекс

Ябълките имат нисък гликемичен индекс (GI), който е мярка за това колко повишават кръвната захар.

Храните с нисък ГИ могат да помогнат за контрола на кръвната захар и теглото, защото помагат да поддържате нивата на кръвната захар балансирани, вместо да ги повишавате.

В допълнение, доказателствата сочат, че диета с нисък ГИ може да помогне за предотвратяване на диабет, сърдечни заболявания и някои видове рак.

Подпомага здравето на сърцето

Комбинацията от хранителни вещества, антиоксиданти и фибри в ябълките може да намали риска от сърдечни заболявания. Доказано е, че ябълките намаляват холестерола и възпалението в тялото, като и двете са ключови фактори за здравето на сърцето.

Други проучвания са установили, че храни, богати на антиоксиданти, като ябълки, могат да намалят риска от смърт от сърдечни заболявания.

Противоракови ефекти

Антиоксидантната активност на ябълките може да помогне за предотвратяване на някои видове рак. и превенция на рак на белия дроб при възрастни. Освен това е доказано, че яденето на поне една ябълка на ден значително намалява риска от рак на устата, гърлото, гърдата, яйчниците и дебелото черво.

Те поддържат мозъчната функция

Според проучвания върху животни ябълковият сок може да помогне за предотвратяване на умствено упадък и болестта на Алцхаймер. В проучване върху мишки ябълковият сок намалява умствения упадък чрез намаляване на количеството на вредните реактивни кислородни видове (ROS) в мозъчната тъкан.

Ябълковият сок може също да запази невротрансмитерите, които са важни за оптималната мозъчна функция и превенцията на Алцхаймер.