Пригответе просто фантастични деликатеси, които са част от нашето културно наследство, както коледно, така и друго, само с няколко лесни стъпки. Говорим за безглутенови коледни бисквити Prato, на които можете да се насладите с Vin Santi през коледния период, както повелява традицията.
Днес ви представяме няколко апетитни сладкиши, които са известни по целия свят, но за които никой не знае истинската оригинална рецепта, която остава в тайна. Ето и нашата рецепта Коледни бисквити Прато без глутен. Това са сладкиши, които наистина нямат нужда от представяне, защото са известни и обичани по целия свят. Те са типичен местен сладкиш, чийто произход може да бъде проследен назад в Тоскана, по-специално в град Прато.
Много лесен за приготвяне, съветът е да опитате тези деликатеси, както повелява традицията, по време на коледния период, ако не и за Бъдни вечер и Коледа, заедно с Vin Santo: тоест вино, произведено от грозде, оставено да изсъхне след беритбата.
Те са невероятно вкусни сладки, които се обичат от всички: малки и големи. С тази рецепта можете да приготвите тези сладки във вариант без глутен, за да позволите и на хората с цьолиакия да ги вкусят с удоволствие. По този начин никой няма да се почувства изоставен от празненствата в дома ви по Коледа! И очевидно тези сладки са отлични и като подарък, ако са добре опаковани. Весела Коледа!
Може да ви хареса също:
Може да ви хареса също:
Дози за: 10 порции
Произведено в: 10 минути
Температура на готвене: 200 градуса + 160 градуса
Време за готвене: 20 минути на 200° + 15 минути на 160°
Почивка: няколко минути
- инструменти
- нож
- тиган за отцеждане
- намаслена хартия
- Купа
- камшик
- съставки
- 2 средни яйца
- 140 г захар
- кората на органичен портокал
- чаена лъжичка бакпулвер за десерти
- 110 г обелени бадеми
- 160 г безглутеново брашно
- 60 г масло
Кантучи с бадеми, процедура
Поставете бадемите в тава, застлана с хартия за печене, така че да не се застъпват и ги запечете на 180° за 5-6 минути. Междувременно разбъркайте яйцата със захарта. Добавете омекналото масло и продължете да работите със съставките. Продължете, като добавяте малко по малко пресятото брашно и накрая добавете маята. След като изтече необходимото време, овкусете сместа, като добавите бадемите на стайна температура и овкусете всичко с настърганата цитрусова кора.
Може да ви хареса също:
Може да ви хареса също:
Омесете всичко до получаване на хомогенна смес, на която ще придадете форма на питка, която ще разделите на две равни части, оформяйки две питки, които ще поставите на правилното разстояние една от друга в тава, покрита с печене. хартия. Намажете с разбит жълтък и печете на 200° за 20 минути. След като изтече времето за готвене, извадете питките от фурната и ги оставете да изстинат, преди да ги нарежете леко по диагонал, за да придадете форма на кантучините, които ще поставите, спазвайки правилното разстояние между тях, в тава, покрита с хартия за печене и печете на 160° за 15 минути.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал