Това е съществена част от Коледа картофена салатакоето всеки прави малко по-различно.

Няма една правилна рецепта. Някои предпочитат по-кремообразна версия, други пропускат яйцето, а размерът на картофите варира във всяка салата.

Ако търсите нов съвет за картофена салата, вдъхновете се по рецепта на Карел Гот. Карел Гот имаше своя собствена тайна рецепта за картофена салата!

Обичаше храната и готвенето

Карел Гот беше известен гурме.

Тъй като комунистите не са му забранявали концертите в чужбина, той е имал възможност да опита храна от цял ​​свят.

В Австрия той никога не можеше да устои на истинския виенски шницел, към който винаги сервираше картофено пюре с бита сметана. Германски журналисти като Карел Гот посещаваха техния клуб, където сервираха супа на гостите в полунощ.

Zlatý slávik също обичаше азиатската кухня и беше известен „редовен гост“ в един от първите китайски ресторанти в Прага.

Карел Гот обичаше не само да яде, но и да готви. За приятели и партньори, неговият специален тартар с коняк или свещ с кнедли от Карлови Вари.

Имаше и своя специална рецепта за картофена салата, към която добавяше една нетрадиционна съставка.

Искаше да олекотява малко салатата

Според Карел Гот мястото му е в картофената салата зелен пипер.

Нетрадиционният елемент трябваше да придаде на салатата оригинален хрупкав вкус и малко да олекоти салатата с майонеза.

За да приготвите картофена салата според Карл Гот, ще ви трябва:

Картофена салата според Карел Гот

300 г варени картофи

100 г кисели краставички

50 г лук

1 зелена чушка

2 твърдо сварени яйца

100 г майонеза

50 г горчица

смлян пипер

захар

сол

Приближаване:

Сварете картофите с кората им в леко подсолена вода, както обикновено.

Оставете да изстине.

Обелете и намачкайте или нарежете на ситно картофите.

Поставете в по-голяма купа.

Краставиците, лукът и зелената чушка се нарязват на ситно.

Сварете твърдо яйцата.

Оставете да изстине.

Обелете, също нарежете и добавете към останалите съставки.

Накълцайте лука и варете в малко кисели краставички.

Това ще му придаде фантастичен вкус, а и няма да ви затрудни.

Смесете майонезата с горчица, смлян пипер, захар и сол.

Добавете лука към нарязаната смес.

Накрая се разбърква овкусената майонеза.

Смесете всичко.

Оставете го да престои в хладилника в идеалния случай до следващия ден.

Сега можете да опитате.

Желаем ви добър апетит! 🙂